La Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) ha destacado que introducir de forma temprana alimentos potencialmente alergénicos en la dieta de los bebés y mantener un consumo regular de los mismos es una de las estrategias con mayor evidencia para reducir el riesgo de alergia alimentaria.
