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8 / 7 / 2026
13:42

Descubren el mecanismo que activa la quema de grasa en las células

MADRID, 8 Jul. (EUROPA PRESS) - Un estudio internacional, fruto de la colaboración entre el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) y la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), ha identificado un mecanismo fundamental que regula cómo el organismo utiliza la grasa almacenada para producir energía.

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3 / 7 / 2026
07:30

Enfermedad de Lyme: nuevos anticuerpos podrían ayudar a detectar antes la infección

MADRID, 3 Jul. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de la Universidad de Tufts (Estados Unidos) ha descubierto biomarcadores que algún día podrían ayudar a los médicos a mejorar la detección y tratamiento de las infecciones por Borrelia burgdorferi en etapas tempranas y persistentes.

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07:19

Un atlas cerebral revela cómo cambia la distribución del GLP-1 según el sexo en ratones

MADRID, 3 Jul. (EUROPA PRESS) - Investigadores de la Escuela de Medicina Icahn del Monte Sinaí (Estados Unidos) han elaborado el primer atlas completo y específico para cada sexo sobre la expresión de GLP-1 en el cerebro murino con resolución de transcripción única. Se trata de un nuevo estudio revisado por pares, publicado en 'Brain Medicine' (Genomic Press). Este estudio identifica el péptido en 25 núcleos, subnúcleos y regiones cerebrales distintas en cada sexo.

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28 / 6 / 2026
08:29

James Levine, endocrinólogo internacional: cinco minutos de pausa cada hora son la opción más eficaz

MADRID, 28 Jun. (EUROPA PRESS) - Un amplio estudio realizado en condiciones reales del Centro Médico de la Universidad de Columbia (Estados Unidos) sugiere que las pausas para moverse cada hora, de tan solo 5 minutos cada una, parecen ofrecer el mejor equilibrio entre viabilidad y eficacia para mitigar los daños a la salud derivados de estar sentado durante periodos prolongados.

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08:14

Dieta para la longevidad: menos proteína animal, más vegetales y el papel clave de la metionina

MADRID, 28 Jun. (EUROPA PRESS) - Una dieta baja en proteínas, basada en plantas y pescado, combinada con pequeñas cantidades de un aminoácido que se encuentra comúnmente en los huevos, la carne y los productos lácteos, aumentó la esperanza de vida saludable y disminuyó la fragilidad y la masa grasa en ratones, según un nuevo estudio de la USC (Estados Unidos) publicado en la revista 'Cell Metabolism'.

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24 / 6 / 2026
18:58

Un estudio con IA desvela cómo un medicamento contra la insuficiencia cardiaca combate la fibrosis del corazón

MADRID, 24 Jun. (EUROPA PRESS) - Un estudio liderado por investigadores del Laboratorio de Investigación Cardiovascular de la Clínica Universidad de Navarra ha identificado, empelando la inteligencia artificial, nuevos mecanismos que podrían explicar por qué la espironolactona, un medicamento diurético muy común utilizado frente a la insuficiencia cardiaca, también frena la fibrosis cardiaca.

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22 / 6 / 2026
08:16

El cambio de solo 30 minutos al día que Harvard relaciona con un menor riesgo de diabetes en adolescentes

MADRID, 22 Jun. (EUROPA PRESS) - Los adolescentes que sustituyen tan solo media hora diaria de comportamientos sedentarios, como estar sentados en el sofá o pasar tiempo frente al ordenador, por actividad física de intensidad moderada a vigorosa o por dormir, pueden reducir su resistencia a la insulina, un factor clave para prevenir el desarrollo de la diabetes tipo 2, según una investigación preliminar de la Facultad de Medicina de Harvard (Estados Unidos).

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20 / 6 / 2026
07:59

¿Agua muy fría o helados para combatir el calor? Causas y consecuencias de la 'paradoja del agua fría' en tu estómago

MADRID, 20 Jun. (EDIZIONES) - Cuando las temperaturas se disparan, pocas cosas resultan tan apetecibles como un vaso de agua con hielo o un helado bien frío. Sin embargo, algunas personas aseguran que estas opciones les provocan pesadez, hinchazón, o una sensación de digestión más lenta. ¿Existe realmente una base científica detrás de estas molestias?

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19 / 6 / 2026
10:00

El Gobierno excluirá ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en los colegios

MADRID, 19 Jun. (EUROPA PRESS) - El Gobierno excluirá ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en los centros educativos, una medida que incluirá en el real Decreto para garantizar una alimentación saludable en hospitales y residencias, además de otros centros públicos y centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales.

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15 / 6 / 2026
08:17

Eliminar por completo el azúcar de la dieta altera la microbiota y genera inflamación

MADRID, 15 Jun. (EUROPA PRESS) - Eliminar el azúcar de la dieta podría ser más perjudicial de lo que se pensaba, según un estudio en animales de la Instituto de Diabetes Dasman de Kuwait, que se presenta el sábado en ENDO 2026, la reunión anual de la Sociedad Endocrina en Chicago, Estados Unidos.

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13 / 6 / 2026
08:14

No todos los ultraprocesados son iguales: un informe pide distinguir entre opciones saludables y comida basura

Origen vegetal frente a origen animal: la verdadera línea roja dentro de la comida procesada que los expertos piden respetar MADRID, 13 Jun. (EUROPA PRESS) - Un nuevo informe subraya las importantes diferencias en la salubridad de los distintos tipos de alimentos procesados y recomienda que los ultraprocesados considerados 'saludables' queden exentos de las políticas destinadas a desincentivar su consumo.

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12 / 6 / 2026
07:54

Etiquetas negras y menos anuncios: el 'experimento' de Chile que ya frena la obesidad infantil

MADRID, 12 Jun. (EUROPA PRESS) - Las políticas alimentarias combinadas, que incluyen el etiquetado y la prohibición de la publicidad, tienen un impacto real en la reducción de la obesidad infantil, según las primeras pruebas que lo demuestran de forma plausible, por parte de expertos de la Escuela de Negocios Adolfo Ibáñez de la Universidad de Chile y según recoge un artículo de 'The Lancet'.

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11 / 6 / 2026
18:30

Una dieta de mayor calidad se asocia con menor riesgo de muerte en enfermedad renal crónica

MADRID, 11 Jun. (EUROPA PRESS) - Seguir un patrón alimentario de mayor calidad se asocia con un menor riesgo de muerte en personas con enfermedad renal crónica (ERC), según ha concluido un estudio liderado por investigadoras de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), que enfatizan la importancia que puede tener la dieta en la supervivencia de los pacientes.

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11:50

CSIC desarrolla una grasa saludable con aquafaba que sustituye la mantequilla y el aceite de palma en bollería

MADRID, 11 Jun. (EUROPA PRESS) - Un equipo del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un oleogel utilizando aquafaba -el líquido resultante de cocer legumbres-, y aceite de girasol que permite sustituir completamente a la mantequilla, la margarina o la grasa de palma en productos de bollería y confitería, haciédolos más saludables.

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7 / 6 / 2026
08:29

Cuando el skincare hace más mal que bien: sequedad, picor y alergias por usar productos de adultos en piel joven

MADRID, 7 Jun. (EUROPA PRESS) - Cada vez más adolescentes utilizan cosméticos para adultos que contienen ingredientes activos, pero un cuidado excesivo de la piel a esta edad puede incluso empeorar las cosas, advierte la doctora Anikó Kovács, dermatóloga del Departamento de Dermatología, Venereología y Dermatooncología de la Universidad Semmelweis (Hungría), que advierte que en la adolescencia, una rutina de cuidado de la piel mal elegida puede provocar sequedad, irritación e incluso reacciones alérgicas dolorosas o con picazón.

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6 / 6 / 2026
08:14

El 'efecto aperitivo': Por qué beber alcohol hace que te apetezcan patatas fritas y pizza

MADRID, 6 Jun. (EUROPA PRESS) - El consumo de alcohol puede llevar a las personas a consumir en exceso alimentos salados ultraprocesados, lo que puede contribuir a una ingesta excesiva de calorías y al consiguiente aumento de peso, según una nueva investigación del Centro Charles Perkins de la Universidad de Sídney (Australia).

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4 / 6 / 2026
08:36

Julia Palacios, dietista-nutricionista, derriba los mitos de la dieta: "No necesitamos adelgazar para estar sanos"

MADRID, 4 Jun. (EDIZIONES) - Vivimos rodeados de mensajes que equiparan delgadez con salud y convierten la alimentación en una carrera constante por controlar el cuerpo. Pero cada vez más expertos alertan de las consecuencias físicas y emocionales de esta "cultura de la dieta", que no sólo condiciona cómo comemos, sino también cómo nos relacionamos con nosotros mismos.

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26 / 5 / 2026
21:04

El Congreso rechaza tramitar la ley de Sumar para prohibir la publicidad de comida y bebidas insanas dirigida a menores

La iniciativa también proponía prohibir las bebidas energéticas a menores MADRID, 26 May. (EUROPA PRESS) - El Pleno del Congreso de los Diputados ha rechazado este martes la toma en consideración de una proposición de ley registrada por Sumar para prohibir la publicidad de alimentos y bebidas con alto contenido en calorías, azúcares libres, grasas saturadas, sal y cafeína cuando pueda dirigirse a menores de 18 años.

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25 / 5 / 2026
07:55

El consumo de ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de sobrepeso en adolescentes

MADRID, 25 May. (EUROPA PRESS) - Los adolescentes que consumen más alimentos ultraprocesados tienen una probabilidad significativamente mayor de tener sobrepeso u obesidad, según una nueva revisión sistemática y metaanálisis publicado por la Universidad de Gondar (Etiopía), en la revista de acceso abierto 'PLOS One'.

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20 / 5 / 2026
17:17

Expertos cuestionan la eficacia del Nutri-Score para evaluar la calidad nutricional real de los cacaos en polvo

GRANADA, 20 May. (EUROPA PRESS) - Un estudio liderado por el Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA) ha puesto en cuestión la capacidad del sistema Nutri-Score para valorar de forma precisa la calidad nutricional real de los cacaos solubles. La investigación demuestra que este modelo de etiquetado frontal "prioriza determinados nutrientes críticos, como el azúcar o las grasas saturadas, pero no contempla otros compuestos bioactivos presentes en el cacao con potencial impacto positivo sobre la salud".

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