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2 de mayo 2026

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2 / 5 / 2026

14:34

La siesta y la forma de cocinar: los pilares no nutricionales de la dieta mediterránea

MADRID, 2 May. (EUROPA PRESS) - Las sociedades españolas de Medicina Interna (SEMI) y de Arteriosclerosis (SEA) han publicado un documento de consenso a través del que apuestan por un "enfoque integral" de dieta mediterránea en el que el modelo de la misma da importancia a factores no nutricionales, como la forma de cocinar y la siesta de 30 minutos.

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13:21

La AESAN alerta de presencia de salmonella spp. en cuatro lotes de batido proteico vegano en polvo de la marca '226ERS'

MADRID, 2 May. (EUROPA PRESS) - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de salmonella spp. en cuatro lotes de batido proteico vegano en polvo de procedencia española de la marca '226ERS', por lo que ha recomendado que las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlo.

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07:59

No es dejar la carne: el cambio en tu dieta que puede proteger tu corazón un 40%

MADRID, 2 May. (EDIZIONES) - La alimentación es uno de los factores más determinantes para la salud cardiovascular, y también uno de los más modificables. La Organización Mundial de la Salud (OMS) insiste en que una dieta saludable debe basarse en una amplia variedad de alimentos, con protagonismo de frutas, de verduras, de legumbres, y de cereales integrales, y limitando grasas no saludables, así como los azúcares, y la sal.

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30 / 4 / 2026

18:30

La AESAN alerta de la presencia de Salmonella spp. en un lote de brotes germinados de la marca Carrefour Classic

MADRID, 30 Abr. (EUROPA PRESS) - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en un lote de brotes germinados de procedencia española de la marca Carrefour Classic, por lo que ha recomendado que las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlo.

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29 / 4 / 2026

16:10

La AESAN afirma que el decreto sobre alimentación saludable en centros públicos y hospitales está en fase "muy avanzada"

MADRID, 29 Abr. (EUROPA PRESS) - La directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana López, ha afirmado que el real decreto para garantizar una alimentación saludable en centros públicos y sociosanitarios se encuentra en una fase de tramitación "muy avanzada" y ha mostrado su confianza en que "será un éxito".

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28 / 4 / 2026

18:25

AESAN alerta de presencia de Salmonella spp en dos lotes de moringa ecológica de procedencia alemana de marca El Granero

MADRID, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en dos lotes de moringa ecológica procedente de Alemania de la marca 'El Granero', por lo que ha recomendado que las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

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16:40

Empresas.- Quirónprevención acerca la prevención a más de 5.000 escolares con el programa 'Aprendiendo desde pequeños'

MADRID, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La compañía de prevención sanitaria Quirónprevención ha anunciado la celebración, en la última semana de abril, de la quinta edición de 'Aprendiendo desde pequeños', su programa con el que busca acercar la cultura de la prevención a más de 5.000 escolares en toda España al haberlo ampliado a alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO) y Bachillerato.

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13:36

El pescado está recomendado en embarazadas y niños pero deben evitar especies con alto contenido de mercurio

El 33% de las mujeres embarazadas europeas afirma consumir pescado con alto contenido de mercurio más de tres veces a la semana MADRID, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha destacado este martes que el consumo de pescado es "seguro" y está recomendado en mujeres embarazadas, lactantes y niños menores de 10 años, siempre que eviten especies con alto contenido de mercurio, como el pez espada, el atún rojo, el tiburón o el lucio.

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12:29

Investigadores aplican una intervención psicológica online para reducir el picoteo en personas con sobrepeso

GRANADA, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - Un grupo de investigación de la Universidad de Granada ha probado la eficacia de una intervención psicológica breve, aplicada en formato online y grupal, para modificar el comportamiento alimentario en personas con exceso de peso. El trabajo, publicado en la revista científica Appetite, revela que la técnica denominada Implementación de Intenciones con Contraste Mental reduce la frecuencia del picoteo, la cantidad de alimentos consumidos en esos episodios y la ingesta de productos ultraprocesados, además de contribuir a una disminución clínicamente relevante del índice de masa corporal (IMC).

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08:37

Ni más fibra ni más agua: el error común al tratar el estreñimiento infantil

El estreñimiento infantil es mucho más frecuente de lo que parece y, sin embargo, sigue rodeado de mitos. Puede afectar hasta a uno de cada siete niños y representa un motivo habitual de consulta pediátrica, especialmente en etapas clave como el inicio de la alimentación sólida, o en el aprendizaje del control de esfínteres.

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27 / 4 / 2026

15:13

Una dieta equilibrada y un sueño regular, claves para prevenir la astenia primaveral

MADRID, 27 Abr. (EUROPA PRESS) - Una dieta equilibrada y un sueño regular previenen los síntomas de la astenia primaveral, sensación de debilidad que se incrementa con los cambios del organismo ante un mayor número de horas de luz y el aumento de las temperaturas típicos de la estación, según el médico de Cinfa, Julio Maset.

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10:43

Uno de cada tres españoles no sigue pautas alimentarias saludables, según un estudio universitario

La población joven presenta los peores indicadores OVIEDO, 27 Abr. (EUROPA PRESS) - El grupo de investigación en Sociología de la Alimentación (Socialimen) de la Universidad de Oviedo ha publicado un estudio en el que analizan las transformaciones recientes en las prácticas de compra, preparación y consumo de alimentos en los hogares españoles, así como los factores sociales que influyen en ellas.

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25 / 4 / 2026

08:29

Por qué cenar después de las 21.00 dispara tu malestar intestinal si tienes estrés: la regla del 25% de calorías

MADRID, 25 Abr. (EUROPA PRESS) - Es bien sabido que el estrés crónico puede alterar la función intestinal, provocando diarrea o estreñimient, pero ahora una nueva investigación de la New York Medical College en el Hospital Saint Mary's and Saint Clare's (Estados Unidos) confirma que comer tarde por la noche intensifica estos efectos, con implicaciones tanto para la salud digestiva como para la microbiota intestinal.

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07:59

Por qué cada vez nos cuesta más aceptar nuestro propio cuerpo (y no es solo autoestima)

MADRID, 25 Abr. (EDIZIONES) - En una sociedad obsesionada con la imagen, el malestar con el propio cuerpo se ha convertido en una experiencia casi universal. Pero, ¿y si no fuera un problema individual? El psicólogo Kike Esnaola, autor de 'Habitando el malestar' (Planeta), plantea una mirada incómoda pero necesaria: la presión estética no nace sólo de la autoestima, sino de un entramado social que incluye redes sociales, cultura de la dieta, y estigmas profundamente arraigados.

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24 / 4 / 2026

14:56

El "gran reto" de la obesidad es conseguir que los cambios sean duraderos y mantenidos

MADRID, 24 Abr. (EUROPA PRESS) - El gran reto que presenta la obesidad es conseguir "cambios duraderos y mantenidos", según el doctor y presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Diego Bellido, que ha presentado la iniciativa 'SEEDO Contigo' para ayudar a las personas que viven con sobrepeso y obesidad a obtener una "salud integral".

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14:26

Sumar registra una ley contra la publicidad de alimentos insanos dirigida a menores, con multas de hasta 600.000 euros

Prohíbe cualquier forma de suministro, gratuita o no, de bebidas con alto contenido en cafeína a menores de 16 años como las energéticas MADRID, 24 Abr. (EUROPA PRESS) - Sumar ha registrado en el Congreso una Proposición de Ley para regular la publicidad de alimentos y bebidas no saludables para evitar que llegue a los menores, en la que propone un régimen sancionador con multas de hasta 600.000 euros.

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23 / 4 / 2026

18:35

Llevar una dieta sin gluten acarrea un sobrecoste de más de 800 euros anuales para las personas con celiaquía

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha publicado su 'Informe de Precios 2026', a través del que ha puesto de manifiesto que llevar una dieta sin gluten acarrea un sobrecoste de más de 800 euros anuales para las personas con celiaquía y sensibles al gluten.

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16:48

Los huevos tienen un alto valor nutricional y no se relacionan con enfermedades cardiovasculares

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - Los huevos tienen un alto valor nutricional, y un consumo de hasta 6-7 huevos por semana en personas activas y de 3 a 4 en personas más sedentarias es beneficioso, además de no estar relacionado con el aumento del riesgo cardiovascular, según aclara la última edición de las 'Guías Alimentarias para la población española' de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

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11:45

La dieta sin gluten causa insuficiencia de folato, y en niños se asocia a anemia y a alteraciones del crecimiento

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - La población infantojuvenil con enfermedad celíaca presenta una "ingesta insuficiente" de folato (vitamina B9) que se sitúa por debajo del 80 por ciento de las recomendaciones nutricionales, según un estudio de la Universidad CEU San Pablo, liderado por la catedrática del Área de Nutrición, Elena Alonso-Aperte, que propone como solución la incorporación de ácido fólico en una forma sintética de la vitamina.

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22 / 4 / 2026

18:11

Experta destaca que la buena alimentación en mayores les ayuda a "seguir haciendo su vida con autonomía"

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - La directora médica de Sanitas Mayores, la doctora Miriam Piqueras, ha indicado que la buena alimentación en personas mayores "trata de conservar algo mucho más importante" que un buen peso, "como la fuerza necesaria para levantarse de la cama con seguridad, salir a la calle, subir unos escalones o seguir haciendo su vida con autonomía".

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