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28 / 6 / 2026
08:14

Dieta para la longevidad: menos proteína animal, más vegetales y el papel clave de la metionina

MADRID, 28 Jun. (EUROPA PRESS) - Una dieta baja en proteínas, basada en plantas y pescado, combinada con pequeñas cantidades de un aminoácido que se encuentra comúnmente en los huevos, la carne y los productos lácteos, aumentó la esperanza de vida saludable y disminuyó la fragilidad y la masa grasa en ratones, según un nuevo estudio de la USC (Estados Unidos) publicado en la revista 'Cell Metabolism'.

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23 / 6 / 2026
18:41

Nutricionistas advierten de una "pérdida progresiva" de adherencia a la dieta mediterránea entre los menores

MADRID, 23 Jun. (EUROPA PRESS) - La presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), Marcela González-Gross, ha advertido de una "pérdida progresiva" de adherencia a la dieta mediterránea entre niños y adolescentes, en los que también se observan persistentes "ingestas insuficientes" de alimentos ricos en determinados nutrientes, como vitamina D, E, calcio, magnesio y folatos.

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14:32

SENC llama a "esperar a dentro de cinco años" para ver los resultados de la nueva pirámide nutricional de Estados Unidos

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria presenta su Congreso, que se celebrará en noviembre en Madrid MADRID, 23 Jun. (EUROPA PRESS) - El presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), el doctor Javier Aranceta, ha llamado a "esperar a dentro de cinco años" para analizar los resultados que ofrezca la nueva pirámide nutricional de Estados Unidos presentada este año, aunque ha subrayado que "plantea todo lo contrario" a la dieta mediterránea.

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11:36

La esteatosis hepática metabólica afecta a un tercio de los adultos en países occidentales

El futuro de su abordaje es "muy prometedor", gracias a las múltiples moléculas en investigación avanzada MADRID, 23 Jun. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) ha advertido que el hígado graso no alcohólico, conocido como esteatosis hepática metabólica, afecta a un tercio de la población adulta en los países occidentales y supone una "preocupación creciente" para los expertos, que alertan de que podría situarse como la principal causa de cirrosis, carcinoma hepatocelular y trasplante hepático.

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19 / 6 / 2026
08:04

Alzheimer: Omega‑3 sí llega al cerebro, pero no mejora memoria ni cognición

MADRID, 19 Jun. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de Keck Medicine de la USC (Estados Unidos) publicado en 'eBioMedicine', sugiere que aumentar los niveles de omega-3 mediante suplementos tiene poco efecto en la salud cerebral, a pesar de mostrar evidencia de que los nutrientes llegan directamente al cerebro.

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11 / 6 / 2026
18:30

Una dieta de mayor calidad se asocia con menor riesgo de muerte en enfermedad renal crónica

MADRID, 11 Jun. (EUROPA PRESS) - Seguir un patrón alimentario de mayor calidad se asocia con un menor riesgo de muerte en personas con enfermedad renal crónica (ERC), según ha concluido un estudio liderado por investigadoras de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), que enfatizan la importancia que puede tener la dieta en la supervivencia de los pacientes.

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08:05

Esta es la dieta baja en calorías que mejorar la salud de tus encías en cinco días

MADRID, 11 Jun. (EUROPA PRESS) - La periodontitis, una forma grave de enfermedad de las encías, afecta a millones de personas en todo el mundo y se ha relacionado con otros problemas de salud, como enfermedades cardíacas y diabetes. Si bien el tratamiento estándar se centra en la limpieza de las zonas infectadas alrededor de los dientes, investigadores están explorando cada vez más si la dieta puede influir en la mejora de los resultados.

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9 / 6 / 2026
08:34

Alexandra Henríquez, ginecóloga: "una mala gestión de las emociones puede debilitar el sistema inmune"

MADRID, 9 Jun. (EDIZIONES) - Dice la ginecóloga Alexandra Henríquez @dra.alexandra.henriquez, especialista en senología y patología mamaria y en oncología ginecológica, que se queda muchas veces sin respuesta cuando son muchas las pacientes que le preguntan en consulta por qué a ellas les ha tocado el cáncer de mama, si se cuidan hacen deporte, y mantienen una vida muy sana.

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8 / 6 / 2026
14:20

Expertos aconsejan no restringir el consumo de pescado salvo excepciones con el de alto contenido en mercurio

GRANADA, 8 Jun. (EUROPA PRESS) - Expertos en seguridad alimentaria reunidos esta semana en Granada aconsejan no restringir el consumo de pescado salvo determinadas especies con alto contenido en mercurio en el caso de mujeres embarazadas y menores de edad. La cita se enmarca en la renovación de los 20 miembros del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) --organismo encargado de elaborar dictámenes e informes sobre seguridad alimentaria y nutrición-- y de una reunión de la Red Científica de Riesgos Alimentarios Emergentes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA.

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12:08

La actividad física supervisada mejora la calidad y la función muscular en pacientes con hígado graso

MADRID, 8 Jun. (EUROPA PRESS) - La actividad física supervisada, que combina ejercicio aeróbico y de fuerza, mejora de forma temprana la calidad y la función muscular, preserva la masa magra y se asocia a una mayor reducción de la esteatosis hepática, fase inicial de la enfermedad hepática metabólica (EHMet), según el estudio realizado por investigadores del Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla y del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, miembros de la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH), que ha sido presentado en el 51 Congreso de la AEEH y en el reciente Congreso Europeo del Hígado (EASL).

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08:29

La gran duda de los pacientes con Hashimoto: ¿hay que dejar el gluten aunque no exista celiaquía?

MADRID, 8 Jun. (EDIZIONES) - Eliminar el gluten, evitar los lácteos, seguir una dieta antiinflamatoria, o tomar suplementos "para el tiroides" se ha convertido en una de las búsquedas más frecuentes entre quienes padecen tiroiditis de Hashimoto. Pero, ¿realmente necesitan estos pacientes cambiar radicalmente su alimentación?

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2 / 6 / 2026
11:10

El tratamiento de la obesidad debe ir acompañado de formación y seguimiento a largo plazo, según expertos

MADRID, 2 Jun. (EUROPA PRESS) - Los avances terapéuticos en obesidad deben ir acompañados de formación profesional, diagnóstico adecuado, seguimiento a largo plazo, trabajo multidisciplinar y una mirada libre de estigma, según el presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Diego Bellido, que ha participado en el XVII Curso Avanzado en Obesidad, en el que se han reunido alrededor de 200 especialistas del ámbito de la endocrinología, la nutrición, la investigación traslacional, la medicina clínica, el ejercicio físico, la cirugía y el abordaje multidisciplinar de la obesidad.

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26 / 5 / 2026
21:04

El Congreso rechaza tramitar la ley de Sumar para prohibir la publicidad de comida y bebidas insanas dirigida a menores

La iniciativa también proponía prohibir las bebidas energéticas a menores MADRID, 26 May. (EUROPA PRESS) - El Pleno del Congreso de los Diputados ha rechazado este martes la toma en consideración de una proposición de ley registrada por Sumar para prohibir la publicidad de alimentos y bebidas con alto contenido en calorías, azúcares libres, grasas saturadas, sal y cafeína cuando pueda dirigirse a menores de 18 años.

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25 / 5 / 2026
11:52

El deterioro de la piel no es solo estético y afecta al cerebro y a los huesos

MADRID, 25 May. (EUROPA PRESS) - El deterioro cutáneo puede generar sustancias proinflamatorias que pasan al organismo y afectan a órganos como el cerebro o los huesos, por lo que la piel puede influir activamente en el envejecimiento interno, según el dermatólogo de la Policlínica Gipuzkoa de San Sebastián, Jorge Soto, que ha participado en el 53 Congreso de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) 2026, celebrado en Maspalomas (Las Palmas).

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22 / 5 / 2026
15:12

José Miguel Laímez, neurólogo: "Si lográramos controlar los factores de riesgo se podría reducir el Alzheimer un 50%"

"No es lo mismo una cerveza con amigos tras el trabajo que beber solo para consolarse" SITGES, 22 May. (EUROPA PRESS) - Retrasar el inicio de enfermedades neurológicas y mantener un cerebro funcional el máximo tiempo posible mediante cambios de estilo de vida desde la infancia hasta la vejez podría reducir el Alzheimer y otras demencias un 50%, y los ictus en un porcentaje incluso mayor, ha señalado el jefe del servicio de neurología del Hospital Universitario Casa de Salud de Valencia, el doctor José Miguel Laímez.

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21 / 5 / 2026
08:33

Alergias cruzadas: por qué te pica la boca al comer fruta si eres alérgico al polen

MADRID, 21 May. (EDIZIONES) - Cada vez más personas experimentan picor en la boca al comer fruta, molestias inexplicables, o reacciones que no encajan con una alergia alimentaria clásica. Detrás de muchos de estos casos se esconde un fenómeno complejo y en aumento: las alergias cruzadas.

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14 / 5 / 2026
08:35

La nueva pirámide alimentaria de Trump desata la polémica: “Tenemos que tirarla a la basura”

MADRID, 14 May. (EDIZIONES) - La nueva pirámide alimentaria presentada en Estados Unidos ha abierto un intenso debate entre los nutricionistas y los profesionales de la salud. Mientras que sus defensores aseguran que actualiza las recomendaciones nutricionales con un enfoque más centrado en la "comida real", y menos en el recuento de calorías, numerosos expertos cuestionan tanto su diseño, como algunos de los mensajes que transmite.

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7 / 5 / 2026
14:24

Empresas.- Hospiten analiza los hábitos alimenticios de su personal para fomentar entornos laborales saludables

MADRID, 7 May. (EUROPA PRESS) - Hospiten ha llevado a cabo el primer estudio observacional y prospectivo sobre hábitos alimenticios entre su personal, con el objetivo de conocer los patrones alimentarios de su equipo y así poder evaluar "el estado nutricional de una muestra representativa de su plantilla", y de fomentar entornos laborales saludables.

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2 / 5 / 2026
14:34

La siesta y la forma de cocinar: los pilares no nutricionales de la dieta mediterránea

MADRID, 2 May. (EUROPA PRESS) - Las sociedades españolas de Medicina Interna (SEMI) y de Arteriosclerosis (SEA) han publicado un documento de consenso a través del que apuestan por un "enfoque integral" de dieta mediterránea en el que el modelo de la misma da importancia a factores no nutricionales, como la forma de cocinar y la siesta de 30 minutos.

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07:59

No es dejar la carne: el cambio en tu dieta que puede proteger tu corazón un 40%

MADRID, 2 May. (EDIZIONES) - La alimentación es uno de los factores más determinantes para la salud cardiovascular, y también uno de los más modificables. La Organización Mundial de la Salud (OMS) insiste en que una dieta saludable debe basarse en una amplia variedad de alimentos, con protagonismo de frutas, de verduras, de legumbres, y de cereales integrales, y limitando grasas no saludables, así como los azúcares, y la sal.

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