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16 / 10 / 2025
08:34

Del guisante al laboratorio: las nuevas proteínas que revolucionan tu plato, en el Día Mundial de la Alimentación

MADRID, 16 Oct. (EDIZIONES) - En el Día Mundial de la Alimentación, la Ciencia pone el foco en las proteínas alternativas, unas fuentes sostenibles de alimentos que van desde las legumbres y algas hasta la carne cultivada en un laboratorio. Más que una moda representan una evolución tecnológica de la alimentación que promete reducir el impacto ambiental, mejorar la salud, así como garantizar el futuro de la comida tal y como la conocemos ahora.

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15 / 10 / 2025
17:30

Los ultraprocesados pueden provocar problemas de fertilidad masculina

MADRID, 15 Oct. (EUROPA PRESS) - La directora médica de HM Fertility Center, Ana Gaitero, ha advertido de que, según varios estudios, los alimentos ultraprocesados -ricos en aditivos, azúcares refinados y grasas trans- favorecen la aparición de estrés oxidativo e inflamación sistémica en el organismo, que puede llegar a provocar problemas de fertilidad masculina.

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14 / 10 / 2025
12:33

Contra las 'fake news' en alimentación y nutrición, educación y alfabetización alimentaria son la única arma

MADRID, 14 Oct. (EUROPA PRESS) - La educación y la alfabetización alimentaria son las herramientas más eficaces para combatir las 'fakes news', por lo que dotar a los consumidores de capacidades para interpretar la información, reconocer sesgos y diferenciar ciencia de pseudociencia es clave para reducir la vulnerabilidad frente a los bulos.

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13 / 10 / 2025
07:32

Descubren un ‘quemador secreto’ en la grasa parda que podría acelerar tu metabolismo

MADRID, 13 Oct. (EUROPA PRESS) - Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en San Luis (Estados Unidos) han identificado una nueva forma en que la grasa parda -una forma de grasa que quema energía- puede acelerar el metabolismo del cuerpo, consumiendo energía celular y produciendo calor, lo que mejora la salud metabólica. El estudio, publicado en 'Nature' realizado en ratones, revela nuevas vías para aprovechar la grasa parda en el tratamiento de enfermedades metabólicas, como la resistencia a la insulina y la obesidad.

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6 / 10 / 2025
10:00

Muchos adultos, especialmente las mujeres de la generación X, muestran signos de adicción a los alimentos ultraprocesado

MADRID, 6 Oct. (EUROPA PRESS) - El estudio realizado por un equipo de la Universidad de Michigan (UM), en Estados Unidos, muestra que que el 21 por ciento de las mujeres y el 10 por ciento de los hombres de la Generación X, y el final de la generación del Baby Boom, ahora en sus 50 años y principios de los 60 años, cumplen los criterios de adicción a estos alimentos ultraprocesados.

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08:32

Laura Pérez Naharro, dietista-nutricionista: “Las dietas están condenadas al fracaso"

MADRID, 6 Oct. (EDIZONES) - En la mayor parte de los casos las dietas enfocadas en la pérdida de peso no nacen de un deseo de cuidar la salud, sino de la culpa, o del castigo por tener "unos kilos de más". Y ya partimos mal, porque el exceso de grasa corporal no es sólo una cuestión de estética, ni de lo que marca la báscula.

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08:02

Cisteína: el aminoácido que podría rejuvenecer el intestino y ayudar tras la quimioterapia

MADRID, 6 Oct. (EUROPA PRESS) - Una dieta rica en el aminoácido cisteína podría tener efectos rejuvenecedores en el intestino delgado, según un nuevo estudio del MIT (Estados Unidos). Los investigadores descubrieron que este aminoácido puede activar una vía de señalización inmunitaria que ayuda a las células madre a regenerar tejido intestinal. El trabajo se publica en 'Nature'.

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30 / 9 / 2025
15:22

Dos fármacos para el riesgo cardiovascular, posibles aliados frente a la enfermedad hepática metabólica

MADRID, 30 Sep. (EUROPA PRESS) - El uso combinado de pemafibrato y telmisartán, dos fármacos que ya se usan en el mundo frente al riesgo cardiovascular, ayudaría a tratar la enfermedad hepática metabólica (MASLD, por sus siglas en inglés), la patología del hígado más frecuente, según revela un estudio liderado por la Universidad de Barcelona, que ha trabajado con modelos animales.

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29 / 9 / 2025
19:01

Los avances en el diagnóstico y tratamiento del ataque cardíaco logran disminuir su tasa de mortalidad

MADRID, 29 Sep. (EUROPA PRESS) - Los continuos avances en el diagnóstico y tratamiento del ataque cardíaco han conseguido disminuir su tasa de mortalidad, si bien sigue siendo una de las principales causas de muerte a nivel global, con casi 18 millones de defunciones al año, tal y como han señalado expertos de Siemens Healthineers con motivo del Día Mundial del Corazón, que se celebra este lunes.

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08:29

El Top 3 de alimentos de otoño que refuerzan tus defensas

MADRID, 29 Sep. (EDIZIONES) - Con la llegada del otoño y la bajada de temperaturas, nuestro sistema inmunológico necesita un extra de cuidados. La alimentación, aunque no evita las infecciones por sí sola, sí puede marcar la diferencia en cómo responde nuestro organismo frente a los resfriados y a los virus.

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28 / 9 / 2025
08:14

Riesgos para la visión a partir de los 50: ¿Cuándo acudir a un experto?

MADRID, 28 Sep. (EUROPA PRESS) - La oftalmóloga Beatriz Fernández-Vega, del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega, ha advertido sobre señales visuales como la percepción de líneas rectas como onduladas, un fenómeno conocido como metamorfopsia, o la pérdida de visión central, que pueden ser síntomas iniciales de degeneración macular asociada a la edad (DMAE), ante los que ha aconsejado acudir a consulta lo antes posible.

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26 / 9 / 2025
19:10

Líderes mundiales muestran un "fuerte apoyo" a la declaración de la ONU para reducir las enfermedades no transmisibles

El documento propone una mayor regulación sobre el tabaco y sus nuevos productos, el alcohol o los alimentos poco saludables MADRID, 26 Sep. (EUROPA PRESS) - Los jefes de Estado, de Gobierno y los ministros de Salud de diferentes países han mostrado su "fuerte apoyo" a la declaración de Naciones Unidas para hacer frente al creciente número de casos de enfermedades no transmisibles, en el marco de la cuarta Reunión de Alto Nivel de la Asamblea General de la ONU sobre estas patologías y sobre salud mental.

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13:29

Identificar síntomas del infarto, llevar una vida saludable o comprender la medicación: claves para cuidar el corazón

MADRID, 26 Sep. (EUROPA PRESS) - El Consejo General de Enfermería (CGE) y la Asociación Española de Enfermería en Cardiología (AEEC) han dado cinco consejos para que la población cuide su salud cardiovascular, y es que las enfermedades relacionadas con el corazón suponen la segunda causa de muerte en España, tan solo por detrás del cáncer, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

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24 / 9 / 2025
12:08

El diagnóstico precoz de la hipercolesterolemia familiar reduce el riesgo cardiovascular

MADRID, 24 Sep. (EUROPA PRESS) - La endocrinóloga Mercedes Noval, miembro del Grupo Lípidos y Riesgo Cardiovascular de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha señalado este miércoles la importancia del diagnóstico precoz de la hipercolesterolemia familiar, una dislipidemia primaria cuya causa es genética, para reducir el riesgo de estos pacientes de sufrir un evento cardiovascular.

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23 / 9 / 2025
14:16

La alimentación rica en grasas puede alterar el funcionamiento metabólico de manera diferente según el sexo

La obesidad puede borrar patrones específicos de cada sexo fundamentales para el equilibrio metabólico MADRID, 23 Sep. (EUROPA PRESS) - Varios grupos de investigación del área de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas del CIBER (CIBERDEM) han demostrado, en modelos murinos, que las dietas ricas en grasas modifican, de manera profunda y de forma distinta en función del sexo, la expresión de genes en tejidos clave para el control metabólico, siendo los genes que normalmente marcan diferencias entre sexos los más sensibles a los efectos de la obesidad.

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10:23

Frutas, verduras y fermentados: el menú que ayuda a tu intestino a sanar su microbiota tras el verano

MADRID, 23 Sep. (EUROPA PRESS) - Los cambios en la rutina diaria alteran la microbiota intestinal y afectan a la salud digestiva e inmune, esto suele ocurrir sobre todo en verano ya que se es más flexible en las comidas, los horarios e incluso la actividad física, explica la doctora Mar Sánchez Somolinos, jefe de la Unidad de Microbiota de Neogenia, quien recomienda adoptar medidas que favorezcan la recuperación de una microbiota intestinal equilibrada.

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22 / 9 / 2025
13:22

Cada hora mueren 13 personas en España, más de 150 al día, por una enfermedad cardiovascular

MADRID, 22 Sep. (EUROPA PRESS) - Cada hora mueren en España trece personas por alguna enfermedad cardiovascular, hasta 156 personas al día, según se desprende de los últimos datos definitivos de mortalidad, de los que se hace eco la Fundación Española del Corazón (FEC), con motivo de la conmemoración del Día Mundial del Corazón el próximo 29 de septiembre.

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08:31

Estrategias para controlar el estrés y proteger tu metabolismo

MADRID, 22 Sep. (EDIZIONES) - El estrés no sólo afecta tu ánimo o a tu sueño, sino que también puede tener un impacto directo en tu metabolismo. Cuando se prolonga en el tiempo, los niveles altos de cortisol, más conocida como 'hormona del estrés', pueden elevar la glucosa en sangre, favorecer la resistencia a la insulina, acumular grasa abdominal, y hacer que comas más y peor. ¿El resultado? Mayor riesgo de obesidad, de diabetes tipo 2, y de descontrol metabólico.

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08:03

El páncreas tiene un 'plan B' natural contra la diabetes tipo 2

MADRID, 22 Sep. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke (Estados Unidos) desafía las opiniones de larga data sobre la regulación del azúcar en sangre y señala un nuevo aliado sorprendente en la lucha contra la diabetes tipo 2.

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17 / 9 / 2025
08:16

Esto es lo que la diabetes tipo 2 le hace a tu corazón sin que te des cuenta

MADRID, 17 Sep. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de la Universidad de Sídney (Australia) ha revelado cómo la diabetes tipo 2 altera directamente la estructura y los sistemas energéticos del corazón, lo que ofrece información vital sobre por qué las personas con diabetes corren un mayor riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca.

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