Un estudio en modelos de ratas con obesidad liderado por el Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universidad de Navarra ha revelado que el 'bypass' gástrico de una anastomosis provoca un reajuste metabólico que conlleva una pérdida de peso rápida y sostenida en el tiempo, activa la quema de grasa y el gasto energético, y mejora la sensibilidad a la insulina.
