MADRID, 26 May. (EUROPA PRESS) - Recurrir a alimentos dulces o al picoteo entre horas es una respuesta emocional automática al estrés y a estados de ánimo negativos, ya que el azúcar activa el sistema de recompensa del cerebro, liberando dopamina y generando una sensación temporal de alivio, según ha indicado la psicóloga y jefa de servicio de Salud Mental del Hospital Universitario Sanitas La Moraleja y del Hospital Universitario Sanitas La Zarzuela, Soraya Bajat.