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29 de enero 2026

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29 / 1 / 2026

13:57

Endocrinos piden implantar cribados periódicos desde el diagnóstico de cáncer para prevenir la desnutrición

MADRID, 29 Ene. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha reclamado la implantación de cribados nutricionales periódicos desde el diagnóstico de cáncer para detectar a tiempo el riesgo de desnutrición y poder intervenir en su prevención, mejorando en la medida de lo posible la calidad de vida del paciente y su pronóstico.

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28 / 1 / 2026

12:07

La SEA advierte de que las nuevas guías dietéticas de EEUU no son extrapolables a la prevención cardiovascular en España

MADRID, 28 Ene. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) desaconseja trasladar al contexto clínico español las recomendaciones de las nuevas guías dietéticas de EEUU, especialmente cuando el objetivo es la prevención cardiovascular, ya que existen "diferencias relevantes" en lo que respecta a las grasas, las proteínas y los lacteos.

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20 / 1 / 2026

12:58

SEMERGEN advierte que el diseño de la nueva pirámide nutricional de EEUU puede inducir lecturas simplificadas o erróneas

MADRID, 20 Ene. (EUROPA PRESS) - El Grupo de Trabajo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) ha advertido de que la representación gráfica de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025-2030, publicadas por el Gobierno de Estados Unidos a principios de año, puede favorecer interpretaciones simplificadas o erróneas por parte de la población general.

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5 / 1 / 2026

17:41

Adaptar la dieta a los productos de temporada mejora la nutrición de las personas mayores

MADRID, 5 Ene. (EUROPA PRESS) - La nutricionista de Blua Yolanda Masa ha señalado que adaptar la dieta de las personas mayores a los productos de temporada mejora la absorción de nutrientes y ayuda al organismo a responder a los cambios de temperatura. "Los alimentos frescos de temporada ofrecen una mayor densidad nutricional y ayudan al organismo a adaptarse a los cambios de temperatura y energía que exigen el otoño y el invierno. Además, favorecen una alimentación más sostenible, al reducir la huella de carbono derivada del transporte y apoyar a los productores locales", ha afirmado Masa.

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9 / 12 / 2025

12:00

Un estudio confirma las propiedades nutricionales de la bellota

CÓRDOBA, 9 Dic. (EUROPA PRESS) - El grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) AGR-164, en colaboración con el grupo de Agroindustria y Calidad Alimentaria del centro Ifapa Alameda del Obispo, tras analizar el perfil nutricional y nutracéutico de las bellotas de 14 individuos de encina, confirma que la bellota "presenta propiedades nutricionales muy adecuadas para la alimentación humana", a pesar de "seguir siendo un alimento infrautilizado y a menudo menospreciado".

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2 / 12 / 2025

19:05

Los excesos navideños pueden alterar el equilibrio de la microbiota intestinal

MADRID, 2 Dic. (EUROPA PRESS) - La jefa de la Unidad de Microbiota y Longevidad de Olympia Quirónsalud, Débora Nuevo, y la neuróloga y dietista-nutricionista de la misma unidad Isabel Bustamante han advertido este martes de que los excesos navideños pueden alterar el equilibrio de la microbiota intestinal, que es "esencial" para una buena digestión, para fortalecer el sistema inmunitario y prevenir enfermedades metabólicas o neurodegenerativas.

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1 / 12 / 2025

17:11

Una dieta mediterránea ligeramente hipocalórica junto con actividad física es "la mejor estrategia" contra la obesidad

MADRID, 1 Dic. (EUROPA PRESS) - El director del programa de Nutrición del CIBERobn del Instituto Carlos III y catedrático de la Universidad Rovira y Virgili, Jordi Salas-Salvadó, ha afirmado que una dieta mediterránea ligeramente hipocalórica, junto con la realización de actividad física, es "la mejor estrategia" para prevenir y combatir tanto el sobrepeso como la obesidad.

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30 / 11 / 2025

08:29

Así protegen tu corazón estos alimentos cotidianos: descubre los polifenoles

MADRID, 30 Nov. (EUROPA PRESS) - Las personas que consumen regularmente alimentos y bebidas ricos en polifenoles, como té, café, bayas, cacao, frutos secos, cereales integrales y aceite de oliva, pueden tener una mejor salud cardíaca a largo plazo, según una investigación dirigida por el King's College de Londres (Reino Unido). El trabajo, publicado en 'BMC Medicine', descubrió que aquellos con mayor adherencia a patrones dietéticos ricos en polifenoles tenían un menor riesgo previsto de enfermedad cardiovascular (ECV).

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23 / 11 / 2025

08:29

¿Ejercicio o dieta? Esto es lo que realmente funciona para perder grasa abdominal

MADRID, 23 Nov. (EUROPA PRESS) - Mejorar la dieta y aumentar los niveles de actividad física de forma conjunta puede ser más eficaz para prevenir el aumento de peso, especialmente la grasa abdominal dañina, que cambiar solo uno de estos comportamientos, según sugiere una nueva investigación de la Universidad de Cambridge (Reino Unido), publicada en 'JAMA Network Open'.

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21 / 11 / 2025

16:44

Los procesos metabólicos asociados a los beneficios del aceite de oliva "aún no se conocen en profundidad"

MADRID, 21 Nov. (EUROPA PRESS) - El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de la Grasa Javier Sánchez Perona ha afirmado que "aún no se conocen en profundidad" los procesos metabólicos asociados a los beneficios del aceite de oliva, que es el "más saludable del mundo", tal y como han demostrado numerosos estudios en las últimas décadas.

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12 / 11 / 2025

08:29

¿Cuál es el mejor aceite para tu salud y para freír? Lo que debes saber del AOVE, aceite de oliva y orujo para elegir

y a propiedades?, le preguntamos a este experto, destacando que, efectivamente, no todos son iguales. "Precisamente, por eso tenemos distintos aceites de oliva en el mercado, porque entre ellos no son exactamente iguales. Principalmente podemos hablar del AOVE, del aceite de oliva virgen, del aceite de oliva, y del aceite de orujo de oliva", detalla.

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11 / 11 / 2025

16:58

Priorizar productos frescos, locales y de temporada, clave para una dieta mediterránea respetuosa con el planeta

MADRID, 11 Nov. (EUROPA PRESS) - El 'think tank' para la transición alimentaria Alimentta asegura que dar prioridad al consumo de productos frescos de origen vegetal, comprados en tiendas locales y en mercados de barrio que garanticen que son alimentos de cercanía y propios de la temporada es una de las claves para avanzar hacia una dieta mediterránea que sea saludable para el ser humano y, a su vez, respetuosa con el planeta.

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29 / 10 / 2025

17:24

¿Cómo prevenir un ictus? El ejercicio, una alimentación saludable o el control de la tensión arterial son clave

MADRID, 29 Oct. (EUROPA PRESS) - El jefe de servicio de neurología del Hospital Blua Sanitas Valdebebas y codirector del Instituto de Neurociencias del mismo centro, el doctor Víctor Gómez Mayordomo, ha señalado que realizar ejercicio moderado, seguir una alimentación saludable para las arterias, o controlar el ritmo cardíaco, la tensión y el colesterol son medidas que pueden prevenir un ictus.

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17 / 10 / 2025

08:00

¿Es el aceite de palma el enemigo? Investigan que hay detrás de los aceites vegetales

MADRID, 17 Oct. (EUROPA PRESS) - El aceite de palma no es inherentemente malo, y el aceite de oliva no es inherentemente bueno, afirman científicos conservacionistas de Borneo Futures (Brunei) y la Universidad de Kent (Reino Unido), en un artículo de opinión publicado en la revista 'Cell Reports Sustainability' de Cell Press, donde argumentan que la industria del aceite vegetal está plagada de narrativas y mitos sobre diferentes tipos de cultivos oleaginosos, pero la realidad esta mucho más matizada.

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15 / 10 / 2025

17:30

Los ultraprocesados pueden provocar problemas de fertilidad masculina

MADRID, 15 Oct. (EUROPA PRESS) - La directora médica de HM Fertility Center, Ana Gaitero, ha advertido de que, según varios estudios, los alimentos ultraprocesados -ricos en aditivos, azúcares refinados y grasas trans- favorecen la aparición de estrés oxidativo e inflamación sistémica en el organismo, que puede llegar a provocar problemas de fertilidad masculina.

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14 / 10 / 2025

12:33

Contra las 'fake news' en alimentación y nutrición, educación y alfabetización alimentaria son la única arma

MADRID, 14 Oct. (EUROPA PRESS) - La educación y la alfabetización alimentaria son las herramientas más eficaces para combatir las 'fakes news', por lo que dotar a los consumidores de capacidades para interpretar la información, reconocer sesgos y diferenciar ciencia de pseudociencia es clave para reducir la vulnerabilidad frente a los bulos.

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7 / 10 / 2025

18:45

Oncóloga apunta que reducir la exposición a disruptores endocrinos disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de mama

MADRID, 7 Oct. (EUROPA PRESS) - La oncóloga María José Echarri González, del Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés (Madrid), ha subrayado que reducir la exposición a los disruptores endocrinos, compuestos químicos presentes en plásticos, cosméticos y productos cotidianos, es clave para disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama.

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5 / 10 / 2025

07:59

¿La dieta puede cambiar tu microbiota? Mente y cuerpo: el mejor probiótico no es un suplemento

MADRID, 5 Oct. (EDIZIONES) - Hasta un 60% de la microbiota intestinal puede modificarse con la alimentación. Una dieta rica en frutas, en verduras, en cereales integrales, en frutos secos, o en aceite de oliva favorece una microbiota más diversa y saludable, capaz de influir en la inmunidad, en el metabolismo, e incluso en el bienestar emocional. Por el contrario, los ultraprocesados y el exceso de azúcar y de sal alteran ese equilibrio, y se asocian a más de 300 enfermedades distintas.

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30 / 9 / 2025

19:09

Dentistas advierten que solo uno de cada cuatro dientes con caries en personas mayores está tratado

MADRID, 30 Sep. (EUROPA PRESS) - El Consejo General de Dentistas de España ha advertido que la demanda de asistencia bucodental en personas mayores es muy baja, de tal forma que solamente está tratado uno de cada cuatro dientes cariados en este grupo de pacientes, lo que significa que la mayoría de las lesiones de caries permanecen activas.

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24 / 9 / 2025

12:08

El diagnóstico precoz de la hipercolesterolemia familiar reduce el riesgo cardiovascular

MADRID, 24 Sep. (EUROPA PRESS) - La endocrinóloga Mercedes Noval, miembro del Grupo Lípidos y Riesgo Cardiovascular de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha señalado este miércoles la importancia del diagnóstico precoz de la hipercolesterolemia familiar, una dislipidemia primaria cuya causa es genética, para reducir el riesgo de estos pacientes de sufrir un evento cardiovascular.

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