MADRID, 29 Ago. (EUROPA PRESS) - Una investigación de la Universidad de Nueva Gales del Sur (Australia) ha arrojado luz sobre cómo las células del cuerpo gestionan y almacenan la grasa, lo que podría ofrecer nuevos conocimientos sobre la salud. En el estudio, publicado en la revista 'Proceedings of the National Academy of Sciences', los investigadores han conseguido identificar una proteína crucial, denominada CHP1, que actúa como director central de la gestión y almacenamiento.