La Fundación Jiménez Díaz ha organizado recientemente la 'I Jornada de Disfagia en el Paciente Institucionalizado' con el objetivo de dar a conocer y concienciar a todas aquellas personas que trabajan con pacientes institucionalizados, personal de residencias, profesionales sanitarios de Geriatría y enfermos neurológicos la importancia de esta enfermedad ya que, en estos colectivos, la disfagia alcanza hasta un 60 por ciento de prevalencia.