y a propiedades?, le preguntamos a este experto, destacando que, efectivamente, no todos son iguales. "Precisamente, por eso tenemos distintos aceites de oliva en el mercado, porque entre ellos no son exactamente iguales. Principalmente podemos hablar del AOVE, del aceite de oliva virgen, del aceite de oliva, y del aceite de orujo de oliva", detalla.