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4 de agosto 2026

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4 / 8 / 2026

07:19

¿Tu dieta está elevando tu colesterol? Eso puede depender de tus genes

MADRID, 4 Ago. (EUROPA PRESS) - Una nueva investigación sugiere que factores genéticos explican por qué algunas personas pueden experimentar un aumento repentino del colesterol LDL con una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Según el estudio, presentado en NUTRITION 2026, la reunión anual principal de la Sociedad Estadounidense de Nutrición, el alto consumo de grasas saturadas que suele acompañar a una dieta baja en carbohidratos interactúa con factores genéticos de forma que puede aumentar el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad), considerado un factor clave en el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. El papel de los genes explica por qué distintas personas pueden seguir la misma dieta y obtener resultados diferentes.

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3 / 8 / 2026

08:19

El estómago ayuda al cerebro a recordar: así funciona la nueva conexión intestino-cerebro

Podría ofrecer nuevas formas de proteger la salud cognitiva MADRID, 3 Ago. (EUROPA PRESS) - Una nueva investigación dirigida por Scott Kanoski, profesor de ciencias biológicas en la Facultad de Letras, Artes y Ciencias Dornsife de la Universidad del Sur de California (USC), ha descubierto que el intestino también puede desempeñar un papel importante a la hora de recordar experiencias, especialmente aquellas relacionadas con la comida.

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08:14

¿Comemos demasiadas proteínas? Una revisión sugiere que el exceso podría pasar factura a la salud

MADRID, 3 Ago. (EUROPA PRESS) - Una nueva revisión que abarca más de 350 artículos sobre la restricción de proteínas y el envejecimiento sugiere que consumir menos proteínas podría tener mayores beneficios para la salud y, en algunos casos, prolongar la esperanza de vida. Los autores de estudio, publicado en la revista 'Cell Press Blue', describen cómo la restricción de proteínas ralentiza el envejecimiento al mejorar el metabolismo, modificar la respuesta celular a los nutrientes, reducir el daño celular y preservar la función celular saludable.

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07:59

Desayunar no aumenta las calorías diarias y mejora la calidad de la alimentación de los adolescentes

MADRID, 3 Ago. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de la Universidad de Texas en Austin (Estados Unidos) realizado con adolescentes de alrededor de 18 años que solían saltarse el desayuno demostró que consumirlo aumentaba su ingesta general de nutrientes importantes como fibra, hierro, zinc y colina.

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07:19

Una dieta para la salud planetaria basada en vegetales se relaciona con un menor riesgo de enfermedades cardíacas

MADRID, 3 Ago. (EUROPA PRESS) - Un estudio de 20 años realizado con más de 65.000 mujeres posmenopáusicas de la Universidad de California, Irvine (Estados Unidos) revela que una mayor adherencia a la Dieta de Salud Planetaria se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular en general, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca.

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2 / 8 / 2026

08:14

Harvard desmonta un mito: aquí los ultraprocesados que encajan en una dieta sana y los alimentos "naturales" que no

MADRID, 2 Ago. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio acaba de demostrar que la calidad nutricional importa más que el nivel de procesamiento de los alimentos cuando se trata de la salud a largo plazo. Un estudio realizado con más de 200.000 personas reveló que la calidad general de la dieta estaba fuertemente relacionada con el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y muerte. Sin embargo, estas relaciones no parecieron variar sustancialmente según el grado de procesamiento de los alimentos.

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31 / 7 / 2026

18:45

Endocrina advierte del infradiagnóstico del síndrome ovárico metabólico poliendocrino

MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS) - La endocrina Aída Cadenas, especialista del Hospital Quirónsalud Bizkaia, ha advertido del infradiagnóstico del síndrome ovárico metabólico poliendocrino, antes conocido como ovario poliquístico, una condición hormonal y metabólica que va más allá de un problema ginecológico.

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14:33

Decálogo para proteger los riñones en verano: Desde hidratación hasta controlar la sal

MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Nefrología (SEN) ha publicado un decálogo de recomendaciones para proteger los riñones en verano con hábitos saludables que incluyen mantener una adecuada hidratación bebiendo agua, controlar el consumo de sal y mantenerse activo.

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12:13

Colina y betaína: identifican nutrientes que ayudan a combatir el deterioro cognitivo en el envejecimiento

MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS) - El consumo de alimentos ricos en colina y betaína se asocia con una evolución más favorable de algunas funciones cognitivas en personas mayores con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico, según han revelado investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV), el Institut de Recerca Biomdica CatSud (IRBCatSud) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN).

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30 / 7 / 2026

08:00

La leche que compras no siempre es igual: depende del sistema de producción y la estación del año

MADRID, 30 Jul. (EUROPA PRESS) - Los nutrientes que contiene la leche pueden depender tanto del método de producción como de la época del año. Un nuevo estudio revela que los ácidos grasos omega-3 se encuentran en mayor concentración en la leche orgánica de vacas alimentadas con pasto y en menor concentración en la leche producida de forma convencional. Otros ácidos grasos variaron según el método de producción láctea y la temporada.

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29 / 7 / 2026

08:14

No solo cuánto comes, sino cuándo: Comer solo durante 8 o 9 horas al día podría ayudar a reducir el riesgo de demencia

MADRID, 29 Jul. (EUROPA PRESS) - Los resultados de un pequeño ensayo clínico de la Universidad de Rutgers (Estados Unidos) sugieren que podría ser posible reducir el riesgo de demencia comiendo durante menos horas al día. El estudio piloto, que incluyó un programa de pérdida de peso para mujeres mayores con sobrepeso u obesidad, mostró mejoras cognitivas moderadas en aquellas que limitaron su ventana de alimentación diaria en lugar de simplemente reducir su ingesta calórica.

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28 / 7 / 2026

18:01

Las altas temperaturas amenazan la fertilidad masculina: cómo evitarlo

MADRID, 28 Jul. (EUROPA PRESS) - El urólogo, andrólogo y experto en salud sexual y reproductiva masculina de Next Fertility Juan Manuel Poyato Galán ha señalado que, para una buena salud reproductiva durante el verano, es aconsejable mantener una buena hidratación, que favorece la maduración espermática fisiológica, y moderar el consumo de alcohol, pues este favorece tanto la deshidratación testicular como el estrés oxidativo de los espermatozoides.

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08:09

Jóvenes, lácteos y ultraprocesados: El patrón alimentario con mayor impacto ambiental del planeta

MADRID, 28 Jul. (EUROPA PRESS) - Los adolescentes y los adultos jóvenes tienden a ser los que generan el mayor impacto ambiental individual a través de su alimentación, pero el envejecimiento de la población está contribuyendo al aumento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) derivadas de la dieta, no porque las personas mayores consuman peores alimentos, sino debido al envejecimiento creciente de la población, tal y como lo concluye un equipo de investigación internacional liderado por la Universidad de Birmingham (Reino Unido).

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27 / 7 / 2026

12:17

Empresas.- La EMA recomienda aprobar 'Susvimo' para DMAE neovascular y otros 11 medicamentos

MADRID, 27 Jul. (EUROPA PRESS) - El Comité de Medicamentos de Uso Humano (CHMP, por sus siglas en inglés) de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA, por sus siglas en inglés) ha recomendado la aprobación de 'Susvimo' (rabinizumab), de la farmacéutica Roche, como nueva opción para el tratamiento de la degeneración macular neovascular relacionada con la edad (DMAE) neovascular, así como otros 11 medicamentos para distintas patologías.

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10:21

Una investigación impulsa nuevas terapias para frenar el avance de la esclerosis múltiple

VALNCIA, 27 Jul. (EUROPA PRESS) - Una investigación internacional liderada por la Universitat de Valncia (UV) aporta nuevas evidencias para el desarrollo de terapias neuroprotectoras frente a la esclerosis múltiple (EM). El artículo, publicado en 'Nature Communications', identifica un nuevo regulador de la mielinización axonal, un proceso clave para el funcionamiento del sistema nervioso, alterado en esta enfermedad. El objetivo es contribuir a frenar esta disfunción y abrir la puerta a una posible terapia metabólica orientada a proteger las neuronas, explica la institución académica en un comunicado.

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08:32

Gazpacho sí, pero no cualquiera: en qué fijarse antes de comprarlo en el supermercado

MADRID, 27 Jul. (EDIZIONES) - Gazpacho sí, pero no cualquiera: en qué fijarse antes de comprarlo en el supermercadoCon la llegada de las altas temperaturas, el gazpacho se convierte en uno de los imprescindibles de millones de hogares españoles. Su elevado contenido en agua, junto con el aporte de vitaminas, de minerales, y de antioxidantes, lo sitúan entre las opciones más recomendables para el verano.

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08:11

El eje intestino-corazón: Un subproducto de bacterias intestinales se asocia a mayor riesgo de fibrilación auricular

MADRID, 27 Jul. (EUROPA PRESS) - Un estudio dirigido por la Clínica Cleveland (Estados Unidos) muestra una conexión entre los niveles elevados en sangre de TMAO (trimetilamina N-óxido), un subproducto de la digestión de nutrientes que se encuentran en la carne roja y otros productos animales por parte de las bacterias intestinales, y un mayor riesgo de fibrilación auricular. Los hallazgos se publican en el 'Journal of Clinical Investigation'.

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07:59

Un 'alcoholímetro' de la grasa: así funciona el dispositivo que mide la quema de grasa en el aire exhalado

MADRID, 27 Jul. (EUROPA PRESS) - Investigadores de la ETH Zúrich (Suiza) han desarrollado un dispositivo de análisis de aliento capaz de detectar la acetona en el aire exhalado con alta precisión. El trabajo se publica en 'Device'. La acetona es un subproducto del metabolismo de las grasas que se exhala a través de los pulmones. Se produce cuando el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos como el azúcar.

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24 / 7 / 2026

18:27

La edad, la obesidad, una dieta pobre y algunas enfermedades crónicas aumentan el riesgo de déficit de vitamina D

MADRID, 24 Jul. (EUROPA PRESS) - Los expertos de la Clínica Universidad de Navarra han advertido de que la edad, la obesidad, una dieta pobre y algunas enfermedades crónicas aumentan el riesgo de déficit de vitamina D. Durante años, la vitamina D se ha asociado casi en exclusiva a la exposición solar y a la prevención de problemas óseos. Sin embargo, la evidencia científica acumulada en la última década ha ampliado de forma notable su papel en el organismo. Actualmente se sabe que este nutriente, que actúa más como una hormona que como una vitamina clásica, influye en múltiples sistemas y funciones del cuerpo humano.

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08:31

Piernas hinchadas con el calor: cuándo es algo normal y cuándo puede ser un problema de salud

MADRID, 24 Jul. (EDIZIONES) - ¿Llegas a casa en verano con los tobillos más hinchados, notas las piernas pesadas, o incluso sientes que tus zapatos te aprietan más al final del día? No eres el único. Las altas temperaturas favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos y dificultan el retorno de la sangre al corazón, lo que provoca que muchas personas sufran hinchazón de piernas y retención de líquidos durante los meses más calurosos del año.

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