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30 / 4 / 2026
07:29

No es solo la obesidad: por qué algunos cánceres avanzan más deprisa en menores de 50 años, según datos de Inglaterra

MADRID, 30 Abr. (EUROPA PRESS) - Los casos de varios tipos de cáncer están aumentando en Inglaterra tanto entre adultos jóvenes como mayores, pero las tasas de cáncer de intestino y de ovario solo están aumentando entre los adultos jóvenes (menores de 50 años), según una investigación del Instituto de Investigación del Cáncer (ICR) de Reino Unido, publicada en la revista de acceso abierto 'BMJ Oncology'.

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29 / 4 / 2026
19:11

La ciencia sitúa al jamón ibérico como alimento funcional: aporta el 70 por ciento de la vitamina B12 diaria

GRANADA, 29 Abr. (EUROPA PRESS) - Expertos han abordado este miércoles en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón el valor nutricional del jamón ibérico como alimento funcional que aporta proteínas de gran calidad y, en cien gramos, puede cubrir hasta el 70 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina B12.

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18:06

Un paté funcional enriquecido en silicio muestra efectos beneficiosos en la prevención de la diabetes tipo 2

MADRID, 29 Abr. (EUROPA PRESS) - Un equipo de científicos liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha llevado a cabo un estudio de investigación que ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de la diabetes tipo 2 mediante el empleo de un paté funcional enriquecido en silicio en modelo animal.

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28 / 4 / 2026
12:29

Investigadores aplican una intervención psicológica online para reducir el picoteo en personas con sobrepeso

GRANADA, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - Un grupo de investigación de la Universidad de Granada ha probado la eficacia de una intervención psicológica breve, aplicada en formato online y grupal, para modificar el comportamiento alimentario en personas con exceso de peso. El trabajo, publicado en la revista científica Appetite, revela que la técnica denominada Implementación de Intenciones con Contraste Mental reduce la frecuencia del picoteo, la cantidad de alimentos consumidos en esos episodios y la ingesta de productos ultraprocesados, además de contribuir a una disminución clínicamente relevante del índice de masa corporal (IMC).

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11:00

Una investigación vincula la microbiota intestinal con la gravedad del hígado graso

MÁLAGA, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La relación entre lo que ocurre en el intestino y la salud del hígado lleva años despertando el interés de la ciencia, pero todavía guarda muchas incógnitas. Cada vez más investigaciones apuntan a que pequeños cambios en nuestro organismo, invisibles a simple vista, podrían estar influyendo en enfermedades muy extendidas sin que seamos plenamente conscientes de ello. En este contexto, se acaba de publicar un nuevo trabajo liderado desde Málaga, que pone el foco en un elemento poco conocido pero clave en el equilibrio del cuerpo.

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10:48

La dieta mediterránea y la microbiota vaginal influyen en el éxito de la inseminación artificial

VALNCIA, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La dieta mediterránea favorece un microbioma vaginal más propicio para el embarazo en mujeres que se someten a inseminación artificial, según se desprende de estudio del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), donde participa el Hospital Doctor Peset de Valncia.

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08:37

Ni más fibra ni más agua: el error común al tratar el estreñimiento infantil

El estreñimiento infantil es mucho más frecuente de lo que parece y, sin embargo, sigue rodeado de mitos. Puede afectar hasta a uno de cada siete niños y representa un motivo habitual de consulta pediátrica, especialmente en etapas clave como el inicio de la alimentación sólida, o en el aprendizaje del control de esfínteres.

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08:03

Adiós al pinchazo diario: la monitorización continua de glucosa cambia la vida de los pacientes con diabetes tipo 2

MADRID, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - Un importante ensayo clínico ha demostrado que la monitorización continua de glucosa en tiempo real (MCG) mejora significativamente el control de la glucosa en sangre en adultos con diabetes tipo 2 tratados con insulina basal, según expertos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido).

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27 / 4 / 2026
15:13

Una dieta equilibrada y un sueño regular, claves para prevenir la astenia primaveral

MADRID, 27 Abr. (EUROPA PRESS) - Una dieta equilibrada y un sueño regular previenen los síntomas de la astenia primaveral, sensación de debilidad que se incrementa con los cambios del organismo ante un mayor número de horas de luz y el aumento de las temperaturas típicos de la estación, según el médico de Cinfa, Julio Maset.

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10:43

Uno de cada tres españoles no sigue pautas alimentarias saludables, según un estudio universitario

La población joven presenta los peores indicadores OVIEDO, 27 Abr. (EUROPA PRESS) - El grupo de investigación en Sociología de la Alimentación (Socialimen) de la Universidad de Oviedo ha publicado un estudio en el que analizan las transformaciones recientes en las prácticas de compra, preparación y consumo de alimentos en los hogares españoles, así como los factores sociales que influyen en ellas.

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10:42

Científicos españoles, premiados por identificar metabolitos clave de la dieta mediterránea asociados a salud cerebral

MADRID, 27 Abr. (EUROPA PRESS) - Un equipo de investigadores del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CEBAS-CSIC) ha sido galardonado con el 'Premio al Mejor Artículo de Investigación 2026' de la Sociedad Estadounidense de Química (ACS, por sus siglas en inglés) por identificar metabolitos clave de la dieta mediterránea asociados a la salud cerebral.

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26 / 4 / 2026
08:14

¿Los chupitos de jengibre refuerzan la inmunidad? Beneficios y falsos mitos de la moda de los 'ginger shots'

MADRID, 26 Abr. (EUROPA PRESS) - La nueva "moda" en las redes sociales sobre los chupitos de jengibre o 'ginger shots', ya sean de elaboración casera o industriales, promete un plus de protección inmunitaria instantánea al inicio del día, sin embargo, expertos nutricionistas discrepan con esta afirmación.

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25 / 4 / 2026
07:59

Por qué cada vez nos cuesta más aceptar nuestro propio cuerpo (y no es solo autoestima)

MADRID, 25 Abr. (EDIZIONES) - En una sociedad obsesionada con la imagen, el malestar con el propio cuerpo se ha convertido en una experiencia casi universal. Pero, ¿y si no fuera un problema individual? El psicólogo Kike Esnaola, autor de 'Habitando el malestar' (Planeta), plantea una mirada incómoda pero necesaria: la presión estética no nace sólo de la autoestima, sino de un entramado social que incluye redes sociales, cultura de la dieta, y estigmas profundamente arraigados.

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24 / 4 / 2026
14:26

Sumar registra una ley contra la publicidad de alimentos insanos dirigida a menores, con multas de hasta 600.000 euros

Prohíbe cualquier forma de suministro, gratuita o no, de bebidas con alto contenido en cafeína a menores de 16 años como las energéticas MADRID, 24 Abr. (EUROPA PRESS) - Sumar ha registrado en el Congreso una Proposición de Ley para regular la publicidad de alimentos y bebidas no saludables para evitar que llegue a los menores, en la que propone un régimen sancionador con multas de hasta 600.000 euros.

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23 / 4 / 2026
18:35

Llevar una dieta sin gluten acarrea un sobrecoste de más de 800 euros anuales para las personas con celiaquía

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha publicado su 'Informe de Precios 2026', a través del que ha puesto de manifiesto que llevar una dieta sin gluten acarrea un sobrecoste de más de 800 euros anuales para las personas con celiaquía y sensibles al gluten.

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16:48

Los huevos tienen un alto valor nutricional y no se relacionan con enfermedades cardiovasculares

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - Los huevos tienen un alto valor nutricional, y un consumo de hasta 6-7 huevos por semana en personas activas y de 3 a 4 en personas más sedentarias es beneficioso, además de no estar relacionado con el aumento del riesgo cardiovascular, según aclara la última edición de las 'Guías Alimentarias para la población española' de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

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11:45

La dieta sin gluten causa insuficiencia de folato, y en niños se asocia a anemia y a alteraciones del crecimiento

MADRID, 23 Abr. (EUROPA PRESS) - La población infantojuvenil con enfermedad celíaca presenta una "ingesta insuficiente" de folato (vitamina B9) que se sitúa por debajo del 80 por ciento de las recomendaciones nutricionales, según un estudio de la Universidad CEU San Pablo, liderado por la catedrática del Área de Nutrición, Elena Alonso-Aperte, que propone como solución la incorporación de ácido fólico en una forma sintética de la vitamina.

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22 / 4 / 2026
18:11

Experta destaca que la buena alimentación en mayores les ayuda a "seguir haciendo su vida con autonomía"

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - La directora médica de Sanitas Mayores, la doctora Miriam Piqueras, ha indicado que la buena alimentación en personas mayores "trata de conservar algo mucho más importante" que un buen peso, "como la fuerza necesaria para levantarse de la cama con seguridad, salir a la calle, subir unos escalones o seguir haciendo su vida con autonomía".

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08:16

La dieta cetogénica muestra mejoras en la función del páncreas en pacientes con diabetes tipo 2

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - Las personas con diabetes tipo 2 que siguen una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos podrían tener mayores probabilidades de revertir su diabetes que aquellas que siguen una dieta baja en grasas, según un pequeño estudio de la Universidad de Alabama en Birmingham (Estados Unidos) publicado en el 'Journal of the Endocrine Society.

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07:59

Los microbios intestinales pueden revelar el riesgo de Parkinson antes de que aparezcan los síntomas, según un estudio

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio dirigido por investigadores del University College de Londres (UCL) de Reino Unido sugiere que el análisis de los microbios en el intestino puede revelar si una persona tiene un riesgo elevado de padecer la enfermedad de Parkinson, incluso antes de que haya desarrollado algún síntoma.

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