Ecologistas en Acción se ha unido a más de 80 organizaciones internacionales de los ámbitos de la salud, el medio ambiente y la alimentación para solicitar a la Organización Mundial de la Salud (OMS) una revisión de los límites de concentración de nitratos permitidos en el agua potable, con el objetivo de proteger la salud pública frente a la contaminación agrícola.