VALLDOLID, 19 Mar. (EUROPA PRESS) - Un equipo de investigadores de la Universidad de Valladolid (UVA) ha demostrado que algunos compuestos naturales presentes en la manzana pueden ayudar a regular la absorción intestinal de azúcar y a estimular la sensación de saciedad. El estudio, publicado en la revista científica Food Chemistry, señala que la regulación de la saciedad persigue la misma diana que algunos medicamentos empleados en el tratamiento de la diabetes y la obesidad --enviar señales al cerebro para indicarle que está satisfecho--.