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31 / 7 / 2025
17:43

La Alianza por una Alimentación Saludable pide al Gobierno regular la publicidad de alimentos insanos dirigida a niños

MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS) - La Alianza por una Alimentación Saludable insta al Gobierno a dar el "paso definitivo" y presentar de "forma inmediata" el decreto para regular la publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a la infancia. "La infancia merece entornos saludables, libres de presiones comerciales que condicionen su alimentación. Y protegerla no es solo un deber ético, es una obligación legal y un compromiso político", apunta la Alianza en un comunicado.

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08:31

¿Son realmente más sanos los productos ecológicos? Lo que la ciencia dice (y lo que no)

MADRID, 31 Jul. (EDIZIONES) - Cada vez más consumidores llenan su cesta de la compra con productos ecológicos convencidos de que estos son más sanos, más nutritivos, y mejores para su salud. Pero ¿es esto cierto? La ciencia, de momento, no ha encontrado evidencia sólida que demuestre que los alimentos ecológicos tengan una calidad nutricional superior, o aporten más beneficios para la salud que los convencionales.

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29 / 7 / 2025
12:54

La OMS, FAO y OMSA consideran que el riesgo de la gripe aviar para la salud mundial es bajo

MADRID, 29 Jul. (EUROPA PRESS) - La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) han publicado un documento en el que consideran que el riesgo para la salud pública mundial que plantean los virus de la gripe A(H5) es bajo.

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12:13

Veterinarios piden a Sanidad mayor flexibilidad para administrar medicamentos a animales

MADRID, 29 Jul. (EUROPA PRESS) - El Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (COLVEMA) y la Asociación Madrileña de Veterinarios de Animales de Compañía (AMVAC) han pedido al Ministerio de Sanidad mayor flexibilidad para administrar medicamentos a animales bajo su cuidado en una reunión mantenida este lunes sobre los principales retos de la aplicación del Real Decreto por el que se regula la distribución, prescripción, dispensación y uso de medicamentos veterinarios.

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24 / 7 / 2025
12:16

La influencia de la microbiota intestinal en pacientes pediátricos con déficit de hormona de crecimiento

Patricia García Navas, pediatra del Servicio Riojano de Salud, obtiene el grado de doctora 'cum laude' por la Universidad de La Rioja LOGROÑO, 24 Jul. (EUROPA PRESS) - Patricia García Navas, facultativo especialista de Área de Pediatría del Hospital Universitario San Pedro, ha obtenido el grado de doctora 'cum laude' por la Universidad de La Rioja gracias a la defensa de su tesis titulada 'Composición de la microbiota en pacientes pediátricos con déficit de hormona de crecimiento antes y después de recibir tratamiento con hormona de crecimiento'.

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22 / 7 / 2025
20:00

El Congreso mantiene el acuerdo de ERC y PSOE sobre veterinarios en la Ley que crea la Agencia de Salud Pública

Fuentes del PP señalaron que no han cambiado su postura con los veterinarios pero que la ley "no tiene nada que ver" con ellos MADRID, 22 Jul. (EUROPA PRESS) - La Ley por la que se crea la Agencia Estatal de Salud Pública y se modifica la Ley General de Salud Pública ha sido aprobada este martes en el Congreso de los Diputados de forma definitiva sin las enmiendas del PP aprobadas por el Senado que querían retirar el acuerdo de ERC y el PSOE para flexibilizar la dispensación de antibióticos por parte de los veterinarios.

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18 / 7 / 2025
14:24

El CSIC actualiza en Asturias su catálogo de las 100 tecnologías más innovadoras

Incluye terapias de diagnóstico y tratamiento del cáncer y la esclerosis múltiple o edición genética mediante CRISPR, entre otras OVIEDO, 18 Jul. (EUROPA PRESS) - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha presentado este viernes en Asturias la segunda edición del catálogo que recopila un centenar de sus tecnologías más innovadoras y punteras en áreas del conocimiento como la salud, la agricultura, la biotecnología, la energía o las humanidades, entre otras.

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15 / 7 / 2025
14:12

Expertos en salud pública piden que el comedor escolar se convierta en motor de equidad y transformación social

MADRID, 15 Jul. (EUROPA PRESS) - Expertos en alimentación, nutrición y salud pública han pedido que el comedor escolar se convierta en motor de equidad y transformación social, durante la III Jornada de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), celebrada en la Universidad Politécnica de Madrid bajo el lema 'El colegio como centro formador en salud'.

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11 / 7 / 2025
07:18

La combinación de cepas de hongos complica el tratamiento de la infección

MADRID, 11 Jul. (EUROPA PRESS) - Los hongos son cada vez más resistentes a los antifúngicos, y la variación en la resistencia ha aumentado significativamente, según concluyen expertos del centro médico universitario de Radboud (Países bajos) y el instituto de salud pública RIVM de Países Bajos, en una publicación de 'The Lancet Microbe'.

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10 / 7 / 2025
07:36

Un estudio de ADN a gran escala mapea 37.000 años de historia de las enfermedades

MADRID, 10 Jul. (EUROPA PRESS) - Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Copenhague (Dinamarca) y la Universidad de Cambridge (Reino Unido), ha recuperado ADN antiguo de 214 patógenos humanos conocidos en humanos prehistóricos de Eurasia. El estudio muestra, entre otras cosas, que la evidencia más temprana conocida de enfermedades zoonóticas (enfermedades transmitidas de animales a humanos, como la COVID-19 en tiempos recientes) se remonta a hace unos 6.500 años, y que estas enfermedades se extendieron hace aproximadamente 5.000 años. Se trata del estudio más extenso hasta la fecha sobre la historia de las enfermedades infecciosas y acaba de publicarse en la revista científica 'Nature'.

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07:01

Los genes del tomate podrían apuntar a la creación de nuevos medicamentos

MADRID, 10 Jul. (EUROPA PRESS) - Una nueva investigación del Laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL) de Estados Unidos proporciona la evidencia más sólida hasta la fecha de que la respuesta a los diferentes tipos de ramas de tomates reside en las llamadas mutaciones crípticas.

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9 / 7 / 2025
07:03

Logran vincular el cambio climático al deterioro de la calidad nutricional de los alimentos

MADRID, 9 Jul. (EUROPA PRESS) - Una combinación de mayor CO 2 atmosférico y temperaturas más altas contribuye a una reducción de la calidad nutricional de los cultivos alimentarios, con graves consecuencias para la salud y el bienestar humanos, según sugiere una nueva investigación preliminar de la Universidad John Moores de Liverpool, Reino Unido. La misma se presenta en la Conferencia Anual de la Sociedad de Biología Experimental en Amberes, Bélgica.

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8 / 7 / 2025
17:07

El 73% de los españoles percibe el precio como un obstáculo para comer sano, según un estudio

MADRID, 8 Jul. (EUROPA PRESS) - El 73,1% de los españoles considera que el coste de los alimentos saludables es la principal barrera para llevar una dieta equilibrada, según la segunda edición del estudio 'Radar SaluDiable', elaborado por la Fundación Día con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

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3 / 7 / 2025
12:04

Investigadores publican un 'mapa' sobre la tuberculosis zoonótica, enfermedad transmitida de animales a personas

España es el segundo país de la Unión Europea que mayor número de casos notifica de tuberculosis zoonótica MADRID, 3 Jul. (EUROPA PRESS) - Un equipo del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha publicado un artículo que revela las características clínicas, distribución geográfica y evolución temporal en España entre 2018 y 2022 de los casos de tuberculosis zoonótica, enfermedad infecciosa respiratoria transmitida de animales a personas.

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1 / 7 / 2025
10:09

AINIA desarrolla una tecnología alimentaria para generar grasas más saludables y sostenibles

VALNCIA, 1 Jul. (EUROPA PRESS) - AINIA ha desarrollado nuevas estructuras grasas más saludables y sostenibles, capaces de mantener las propiedades tecnológicas y sensoriales de las grasas sólidas tradicionales, según ha informado el centro tecnológico en un comunicado. Al respecto, destaca que este "avance" responde a "uno de los principales retos en alimentación: sustituir ingredientes como la mantequilla, el aceite de palma o las grasas hidrogenadas, por alternativas grasas con mejor perfil nutricional y menor impacto ambiental, sin renunciar al sabor, textura y funcionalidad que demandan los consumidores y la industria".

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27 / 6 / 2025
12:58

Defensa de la Sanidad Pública exige una Estrategia Estatal de Salud Pública frente al Cambio Climático

MADRID, 27 Jun. (EUROPA PRESS) - La Federación de Asociaciones para la Defensa de la Sanidad Pública (FADSP) ha exigido el desarrollo de una Estrategia Estatal de Salud Pública frente al Cambio Climático que integre medidas de mitigación y adaptación, ante las más de 8.000 muertes anuales que se estima que los fenómenos meteorológicos extremos causan en España.

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26 / 6 / 2025
13:14

El TJUE sentencia que los medicamentos a base de plantas no pueden comercializarse con el sello 'bio' de la UE

BRUSELAS, 26 Jun. (EUROPA PRESS) - El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha dictado este jueves en contra de que los medicamentos a base de plantas puedan comercializarse con el sello 'bio' oficial de la Unión Europea, aunque abre la puerta a que la información figure en su etiquetado si está validada por la autoridad competente que permita su venta en el mercado comunitario.

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16 / 6 / 2025
18:30

Suficiencia nutricional: seguir una dieta flexitariana "completa y equilibrada" puede evitar el uso de suplementos

SACLAY (FRANCIA) 16 (Del enviado especial de EUROPA PRESS, Pablo Muñoz) El seguimiento de una dieta flexitariana "completa y equilibrada" puede evitar la necesidad de usar suplementos alimentarios, y es que un patrón como el mediterráneo, basado mayoritariamente en plantas, pero sin renunciar a los productos de origen animal, es "suficiente" para obtener todos los nutrientes necesarios, tal y como ha explicado durante una entrevista con Europa Press Infosalus la gerente sénior de Ciencia e Innovación Global de Danone, Mariana Rocha.

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15 / 6 / 2025
08:29

El secreto para que las legumbres aumenten su poder antioxidante y antidiabético hasta un 83% y aporten más proteínas

MADRID, 15 Jun. (EUROPA PRESS) - Científicos alimentarios de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (Estados Unidos) han conseguido identificar las condiciones óptimas de fermentación de las legumbres para aumentar sus propiedades antioxidantes y antidiabéticas, así como su contenido de proteína soluble.

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13 / 6 / 2025
19:01

La SEMG advierte sobre los efectos nocivos para la salud de ciertos envases alimentarios y farmacéuticos

MADRID, 13 Jun. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG) ha advertido que ciertos materiales de envasado, sobre todo los plásticos o los fabricados con polímeros, pueden liberar compuestos que alteran el sistema hormonal humano, produciendo disrupciones endocrinas que pueden tener efectos nocivos para la salud.

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