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15 / 6 / 2025
08:29

El secreto para que las legumbres aumenten su poder antioxidante y antidiabético hasta un 83% y aporten más proteínas

MADRID, 15 Jun. (EUROPA PRESS) - Científicos alimentarios de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (Estados Unidos) han conseguido identificar las condiciones óptimas de fermentación de las legumbres para aumentar sus propiedades antioxidantes y antidiabéticas, así como su contenido de proteína soluble.

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13 / 6 / 2025
19:01

La SEMG advierte sobre los efectos nocivos para la salud de ciertos envases alimentarios y farmacéuticos

MADRID, 13 Jun. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG) ha advertido que ciertos materiales de envasado, sobre todo los plásticos o los fabricados con polímeros, pueden liberar compuestos que alteran el sistema hormonal humano, produciendo disrupciones endocrinas que pueden tener efectos nocivos para la salud.

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11 / 6 / 2025
18:26

El sector 'biotech' captó 181 millones en 2024, un 20,6% menos, según AseBio

Sin embargo, el número de operaciones creció un 26% MADRID, 11 Jun. (EUROPA PRESS) - El sector biotecnológico en España captó un total de 181 millones de euros en 2024 a través de 53 operaciones, lo que supone un descenso del 20,61% en comparación a los 228 millones captados el año anterior, según se desprende del último informe de la Asociación Española de Bioempresas (AseBio), presentado este miércoles. La salud humana volvió a ser la principal área de actividad de las biotech con el 58% de las compañías.

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29 / 5 / 2025
16:38

Solo la mitad de jóvenes incluye fruta diaria y en su dieta y apenas el 40% hortalizas

VALENCIA, 29 May. (EUROPA PRESS) - El consumo diario de frutas y hortalizas entre los jóvenes españoles está por debajo del de la población general. De hecho, solo uno de cada dos jóvenes incluye fruta diaria en su dieta, y apenas cuatro de cada diez, hortalizas. Así se desprende de la tercera edición del Barómetro del Consumidor de Frutas y Hortalizas, que ha compartido en su intervención en el Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, la responsable de estudios de AECOC Shopperview, Marta Munné.

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28 / 5 / 2025
16:12

Más de 50 organizaciones exigen a los responsables políticos la implantación del empaquetado genérico del tabaco

MADRID, 28 May. (EUROPA PRESS) - Más de 50 organizaciones nacionales e internacionales científicas, sanitarias, de pacientes y de la sociedad civil -lideradas por Nofumadores.org y la Sociedad Aragonesa Libre de Tabaco (SALT), han enviado una carta abierta a los responsable políticos españoles exigiendo que dejen de pedir más evidencias sobre la eficacia del empaquetado genérico del tabaco y apoyen la medida empezando a salvar vidas desde ya mismo.

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14:47

Un 86% de la población se muestra confundido sobre qué es un alimento procesado y su impacto en la salud

MADRID, 28 May. (EUROPA PRESS) - El 84 por ciento de la población reconoce que el procesamiento contribuye a evitar riesgos microbiológicos, el 86 por ciento aún se muestra confundido sobre qué es un alimento procesado y su impacto en la salud; el 83 por ciento afirma seguir siempre las recomendaciones para evitar riesgos alimentarios; un 67 por ciento considera que el procesamiento contribuye a la sostenibilidad, sobre todo por reducir el desperdicio, según una encuesta presentada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), con motivo del Día Nacional de la Nutrición (DNN).

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09:04

La OMS acuerda actualizar el plan de acción para reducir en 2030 un 10% las muertes por resistencia a antimicrobianos

Los Estados Miembros apoyan al primer borrador del Plan de Acción Mundial sobre el Cambio Climático y la Salud MADRID, 28 May. (EUROPA PRESS) - Los países miembros de la Organización Mundial de la Salud (OMS) han acordado en la 78. Asamblea Mundial de la Salud actualizar plan de acción para reducir hasta un 10% en 2030 las muertes por resistencia a los antimicrobianos. Para ello se actualizará el Plan de Acción Mundial (GAP, por sus siglas en inglés) sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM), para su debate en la Asamblea Mundial de la Salud del próximo año (WHA79) en 2026.

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23 / 5 / 2025
07:13

La capacidad de diseñar proteínas que cambian de forma abre nuevos caminos para la medicina

MADRID, 23 May. (EUROPA PRESS) - Investigadores de la Universidad de California en San Francisco (UCSF) de Estados Unidos han demostrado que es posible crear nuevas proteínas que se mueven y cambian de forma como las de la naturaleza. Esta capacidad ayudará a los científicos a diseñar proteínas de nuevas y eficaces maneras para tratar enfermedades, combatir la contaminación y aumentar el rendimiento de los cultivos. El trabajo aparece en 'Science'.

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19 / 5 / 2025
17:56

Alertan de que las olas de calor serán más intensas desde 2050 en Península y Baleares

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 19 May. (EUROPA PRESS) - Investigadores de la USC, la UVigo y de la Misión Biológica de Galicia del CSIC han llevado a cabo un trabajo, publicado en Climate Dynamics, en el que alertan de que las olas de calor serán mucho más intensas en la Península y Baleareas en el período 2050-2095.

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30 / 4 / 2025
14:31

Las personas que viven en zonas rurales tienen un 36% más de riesgo de sufrir la enfermedad de Lyme por las garrapatas

MADRID, 30 Abr. (EUROPA PRESS) - Las personas que viven en zonas rurales tienen un 36 por ciento más de riesgo de sufrir la enfermedad de Lyme como consecuencia de la picadura de garrapatas, según se desprende de una revisión de más de dos centenares de estudios realizada por parte de la Fundación SOS Lyme.

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28 / 4 / 2025
23:25

Expertos piden un marco regulatorio europeo más ágil para consolidar la innovación del sector biotecnológico

MADRID, 28 Abr. (EUROPA PRESS) - La Asociación Española de Bioempresas (AseBio) y Biocat han reunido este lunes a un grupo de expertos que ha coincidido en la necesidad de buscar nuevos mecanismos que consigan mantener una financiación estable y disminuyan la burocracia en la Unión Europea para consolidar la innovación del sector biotecnológico en la región.

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22 / 4 / 2025
08:19

Estos dos aminoácidos esenciales ponen en jaque las dietas veganas (pero tienen solución)

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - En un nuevo estudio, expertos de la Universidad Massey (Nueva Zelanda) han analizado cómo en personas con dietas veganas a largo plazo, si bien la mayoría consumía una cantidad adecuada de proteína diaria total, una proporción significativa no cumplía con los niveles requeridos de los aminoácidos lisina y leucina.

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15 / 4 / 2025
13:21

El Gobierno prohíbe por ley servir bebidas azucaradas y bollería en los comedores escolares

MADRID, 15 Abr. (EUROPA PRESS) - El Gobierno ha aprobado este martes en el Consejo de Ministros el real decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, por el que prohíbe servir bebidas azucaradas y bollería en los centros escolares. "Es una norma que va a impulsar el consumo diario de frutas y verduras frescas, de legumbres, de pescado, de carne de calidad, a la vez que limita los alimentos ultraprocesados, los preparados precocinados o el exceso de frituras, y elimina las bebidas azucaradas, las bebidas energéticas o la bollería industrial de las máquinas dispensadoras y de las cafeterías de los centros educativos", ha explicado el ministro de Derechos Sociales y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros.

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14 / 4 / 2025
15:02

Una investigadora del CSIC advierte de que la extinción de los polinizadores amenaza la biodiversidad

MADRID, 14 Abr. (EUROPA PRESS) - La investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Anna Traveset, ha alertado sobre "la acelerada desaparición" de los polinizadores, un hecho que pone en riesgo tanto la biodiversidad global como la seguridad alimentaria. Este es el argumento de su nuevo libro, 'La crisis de los polinizadores', publicado en la colección '¿Qué sabemos de?'(CSIC-Catarata), donde analiza las causas, consecuencias y posibles soluciones a este declive.

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12:50

La OCU advierte de que los españoles comen peor que hace diez años

El organismo muestra su preocupación por la "excesiva ingesta" de platos preparados MADRID, 14 Abr. (EUROPA PRESS) - La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de que los españoles comen peor que hace diez años, y ha mostrado su preocupación por la "excesiva ingesta" de platos preparados ricos en sal, azúcar o grasas saturadas, superando su consumo un 90 por ciento de la frecuencia aconsejable.

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9 / 4 / 2025
13:20

Empresas.- Bayer España registra unas ventas de 822 millones en 2024, un 7% más, e invierte 145 millones

La compañía sigue "muy de cerca la evolución" de los nuevos aranceles para "minimizar los impactos que puedan tener" SAN SEBASTIÁN, 9 Abr. (EUROPA PRESS) - Bayer España registró unas ventas de 882 millones de euros en 2024, lo que supone un incremento del 7% con respecto al año anterior, en el que conmemoró su 125 aniversario, e invirtió 145 millones, con una inversión acumulada en el país de 568 millones desde 2019.

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2 / 4 / 2025
17:30

Ni piña ni plátano, esta es la fruta que puede reducir el dolor menstrual en jóvenes

HUELVA, 2 Abr. (EUROPA PRESS) - La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha dado a conocer los primeros resultados preliminares del ensayo clínico piloto que impulsa junto a la Universidad de Huelva (UHU) sobre los posibles beneficios del consumo de fresas frescas en la salud menstrual de mujeres jóvenes, ya que podría "reducir" el dolor.

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27 / 3 / 2025
14:46

Profesionales sanitarios, trabajadores de las TIC y profesores tienen las menores tasas de paro en España, según el INE

MADRID, 27 Mar. (EUROPA PRESS) - Los trabajadores que han recibido formación en salud y servicios sociales, así como en tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) y en educación tienen las menores tasas de paro en España y se sitúan por debajo que las de personas que han optado por otras especialidades o se han quedado en la formación básica.

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25 / 3 / 2025
15:31

La AESAN ha realizado 143 notificaciones alimentarias en 2025, de las que 67 son alertas

Del total de notificaciones, ha publicado el seis por ciento para conocimiento del consumidor y, entre las alertas, el 16 por ciento MADRID, 25 Mar. (EUROPA PRESS) - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha realizado 143 notificaciones relacionadas con productos alimentarios en lo que va de 2025, 79 en el mes de enero y 64 en febrero, y de este total 67 han sido calificadas como "alerta", 33 notificadas en enero y 34 en febrero; es decir, se les ha otorgado la máxima prioridad debido a que el producto afectado estaba en el mercado nacional.

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21 / 3 / 2025
14:08

Moreno defiende el "plante" del PP y pide una nueva ley de la Agencia de Salud Pública "con garantías de independencia"

ZARAGOZA, 21 Mar. (EUROPA PRESS) - El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha defendido este viernes la decisión del Grupo Popular en el Congreso de los Diputados de votar en contra del proyecto de Ley para crear la Agencia Estatal de Salud Pública (Aesap), y ha reclamado al Gobierno central que elabore una nueva norma "con garantías de independencia".

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