MADRID, 13 Jul. (EDIZIONES) - No hay que confudirlo con un cuadro de alergia, por que no son lo mismo, según insisten desde la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC). Y que la escombroidosis es un tipo de intoxicación alimentaria, cuyos síntomas pueden ser muy parecidos a los de una reacción alérgica, producida principalmente por la ingesta de pescados escombroides como el atún, el bonito, la caballa, el verdel o el estornino, aunque también puede ocurrir con pescados no escombroideos, como la anchoa o la sardina.
