MADRID, 9 Abr. (EUROPA PRESS) - Una dieta basada en verduras de mayor calidad se asocia con un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer y otras demencias relacionadas, en comparación con una dieta basada en plantas de menor calidad, según un estudio de la Universidad de Hawái en Manoa (Estados Unidos) publicado en 'Neurology', la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología.