MADRID, 5 Nov. (EUROPA PRESS) - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Mario Sandoval han celebrado esta semana el Congreso Ciencia, Cocina y Futuro, que ha reunido a los grandes nombres de la ciencia y la gastronomía española. Durante dos jornadas, la sede del CSIC en Madrid ha sido escenario de un intercambio inspirador entre chefs y científicos decididos a construir juntos una nueva visión de la alimentación del futuro: más saludable, sostenible y comprometida con la sociedad.
