MADRID, 30 Oct. (EDIZIONES) - Tenemos microorganismos en todo el cuerpo. En la piel, en los oídos, en la boca, en la nariz, en los pulmones, en el intestino (la famosa microbiota intestinal). Estos suponen hasta 2 kilos de nuestro peso total y tenemos millones de ellos. "De hecho tenemos más microorganismos que células humanas. Integrado en la fisiología del individuo, la microbiota se considera un órgano más, que colabora en el mantenimiento del equilibrio del ser humano con el medio", afirma Blanca García-Orea Haro nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal, y con un máster en microbiota humana, con motivo de la publicación de 'Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes' (Grijalbo).
