MADRID, 30 Dic. (EDIZIONES) - El colesterol es una sustancia grasa que, de manera mayoritaria, se produce dentro de nuestro organismo (en el hígado concretamente), aunque también se puede obtener de determinados alimentos.El problema aparece cuando se tienen niveles elevados de colesterol en sangre, un fenómeno conocido como 'dislipemia', y fruto de una ingesta excesiva de grasas y del consumo de alcohol, pudiendo ocasionar graves problemas de salud; algo cada vez más frecuente y fruto de nuestro estilo de vida, no siempre tan saludable como deberíamos.