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12 / 7 / 2023
10:37

Diseñan en Granada nanopartículas con un compuesto extraído del residuo de la aceituna para el tratamiento del cáncer

GRANADA, 12 Jul. (EUROPA PRESS) - Un equipo multidisciplinar de la Universidad de Granada (UGR) ha desarrollado nanopartículas (NPs) de ácido maslínico, un compuesto natural extraído del residuo de la producción de aceite de oliva, que presenta importantes beneficios para la salud; entre ellos su actividad antioxidante, que protege al cuerpo contra el estrés oxidativo y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el mismo, como enfermedades cardiovasculares, cáncer y envejecimiento prematuro.

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8 / 7 / 2023
08:33

Este es el aceite vegetal que debes evitar consumir

MADRID, 8 Jul. (EUROPA PRESS) - El consumo elevado de aceite de soja se ha relacionado con la obesidad y la diabetes y, potencialmente, con el autismo, el Alzheimer, la ansiedad y la depresión. Ahora, hay que añadir a esta creciente lista la colitis ulcerosa, una forma de enfermedad inflamatoria intestinal (EII) caracterizada por la inflamación crónica del intestino grueso.

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3 / 7 / 2023
12:14

Científicos prueban con éxito una pasta de dientes a base de aceite de oliva virgen-extra eficaz contra la gingivitis

GRANADA, 3 Jul. (EUROPA PRESS) - Un equipo de científicos de la Universidad de Granada (UGR) ha demostrado las propiedades beneficiosas que tiene una pasta de dientes formulada a base de aceite extra virgen de oliva, xilitol y betaina para reducir la formación de biofilm dental y el sangrado de la gingivitis en comparación con una pasta placebo y otra comercial antigingivitis.

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15 / 6 / 2023
14:18

Experto recomienda 'prescribir' la dieta mediterránea con aceite de oliva a pacientes con antecedentes cardiovasculares

MADRID, 15 Jun. (EUROPA PRESS) - El especialista en Medicina Interna y uno de los investigadores principales del estudio 'CORDIOPREV' (2022), el doctor Fernando López Segura, recomienda 'prescribir' a todos estos pacientes que han sufrido accidentes cardiovasculares una dieta mediterránea con aceite de oliva.

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16 / 5 / 2023
18:56

SEMERGEN insiste en la prevención como medida para evitar padecer hipertensión arterial

MADRID, 16 May. (EUROPA PRESS) - Con motivo del Día Mundial de la Hipertension Arterial (HTA), la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), recuerda la importancia de la prevención como la medida más eficaz para evitar padecer HTA. La HTA es una enfermedad silenciosa, que afecta a millones de personas en todo el mundo y puede ser mortal si no se trata adecuadamente. Está detrás de alrededor del 26 por ciento de los fallecimientos en España en 2021, según datos del Instituto Nacional de Estadística.

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13:06

Proponen un nuevo método para clasificar los aceites y grasas comestibles

SEVILLA, 16 May. (EUROPA PRESS) - El Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha llevado a cabo un estudio en el que propone un nuevo sistema de puntuación o clasificación que evalúe la calidad nutricional de los aceites y las grasas comestibles. Esta investigación ha sido publicada en la revista Nutrients.

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15 / 5 / 2023
09:05

Cómo la dieta mediterránea fue creada por un americano y por qué comemos lo que comemos hoy en día

MADRID, 15 May. (EDIZIONES) - ¿Sabías que muchas de las recetas actuales se las debemos a la Inquisición o que la primera receta de gazpacho se recogió en México, la de paella se publicó en francés, o que la primera receta de fabada escrita es del siglo XX, un plato regional hecho con un producto, la alubia, que es americano?

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12 / 5 / 2023
17:14

Un nivel alto de ácido úrico implica grave riesgo cardiovascular y renal, según los expertos

VALNCIA, 12 May. (EUROPA PRESS) - Un nivel alto de ácido úrico implica grave riesgo cardiovascular, ya que causa una disminución del óxido nítrico, fundamental para mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y para la absorción de la glucosa por parte del organismo; y renal, ya que formará cristales en los riñones y pueden dejar de funcionar, según advierte el nefrólogo del Hospital Vithas Valencia 9 de Octubre, el doctor Igor Romaniouk.

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