MADRID, 10 Abr. (EUROPA PRESS) - El subdirector general de Gestión de la Seguridad Alimentaria de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Victorio Teruel, ha señalado que es necesario regular en la Unión Europea el etiquetado precautorio de alérgenos (EPA), ya que en la actualidad considera que "no está armonizado" y "se sobreutiliza", por lo que asegura que "pierde su efecto y puede conducir a conductas de riesgo en la ciudadanía".
