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15 / 7 / 2024
14:02

La SEÑ apuesta por la coordinación entre administración, colegios y familias para mejorar la alimentación infantil

MADRID, 15 Jul. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) considera necesario apostar por "la coordinación, cooperación y diálogo" entre todos los agentes responsables de la educación de niños y adolescentes, administración pública, profesores, AMPAS, familias y niños y adolescentes, para "conseguir avanzar en materia de educación alimentaria y poder frenar los grandes índices de obesidad que tenemos actualmente".

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10 / 7 / 2024
13:18

Una "alimentación adecuada" en el deporte también previene de sufrir lesiones

CARMONA (SEVILLA), 10 Jul. (EUROPA PRESS) - El chef ejecutivo, formador y responsable de cocina y gastronomía de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Fermín López, y el profesor Javier García Pereda, también de la Escuela de Hostelería de Sevilla, han sostenido que tener una "alimentación adecuada" no sólo beneficia "al nivel de rendimiento" de un deportista, sino que también sirve para "evitar sufrir lesiones", y que la alimentación es "el complemento en el que se apoya el deportista para poder mantener el entrenamiento".

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26 / 6 / 2024
14:36

Dietistas-Nutricionistas no ven necesario recurrir a suplementos si la personas está sana y no tiene déficit nutricional

MADRID, 26 Jun. (EUROPA PRESS) - El presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, Manuel Moñino, recuerda que "un persona sana, sin problemas de salud ni situaciones clínicas que le provoquen un déficit nutricional justificado, tiene cubiertas todas sus necesidades nutricionales sin necesidad de recurrir a suplementos".

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19 / 4 / 2024
14:24

El porcentaje de niños con obesidad es mayor en los hogares con menos ingresos, según un estudio piloto

MADRID, 19 Abr. (EUROPA PRESS) - Un estudio piloto de la Universidad CEU San Pablo y Fundación MAPFRE, realizado a 175 menores en situación de vulnerabilidad social de España ubicados en áreas metropolitanas, revela que el porcentaje de niños con obesidad se duplica en los hogares con menos ingresos (23,7%), en comparación con los que tienen más ingresos (10,5%).

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20 / 2 / 2024
11:30

Demuestran una de las razones por las que la dieta mediterránea mejora la salud renal de pacientes diabéticos

CÓRDOBA, 20 Feb. (EUROPA PRESS) - La Universidad de Córdoba (UCO) y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica (Imibic) han llevado a cabo un estudio, de cinco años de duración y en el que ha participado más de medio millar de pacientes diabéticos, que compara el efecto de dos dietas saludables en el organismo, concluyendo que la mediterránea favorece la eliminación de unos compuestos que afectan al funcionamiento de los riñones, por lo que puede ser útil para frenar su deterioro.

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15 / 12 / 2023
14:43

El paciente con cáncer puede perder el sabor debido al tratamiento: "Puede provocar que deje de comer"

MADRID, 15 Dic. (EUROPA PRESS) - La sensibilidad a la variación en el sabor y el olor de los alimentos es un efecto secundario de los tratamientos oncológicos, algo que puede provocar que "el paciente disminuya su ingesta calórica de forma gradual o que directamente deje de comer", según ha asegurado el responsable de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de MD Anderson Madrid Cancer Center, Pedro Robledo.

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13 / 11 / 2023
18:10

¿Se puede tratar el ojo seco a través de la nutrición?

MADRID, 13 Nov. (EUROPA PRESS) - Los oftalmólogos reunidos en la presentación del libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', celebrada en Basque Culinary Center, han señalado que el papel de la nutrición es "clave" en el ojo seco, pues un aporte adecuado de nutrientes podría ayudar a mejorar y prevenir esta enfermedad.

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10 / 11 / 2023
18:49

Un centenar de oftmalmólogos participa en un encuentro sobre oftalmología culinaria en el BCC de San Sebastián

SAN SEBASTIÁN, 10 Nov. (EUROPA PRESS) - Un centenar de oftalmólogos han participado este viernes en un encuentro sobre oftalmología culinaria en el centro Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián. En el evento se ha presentado el libro 'Nutrición y Oftalmología culinaria. Enfermedad de ojo seco', realizado por un equipo de nutricionistas e investigadores del BCC Innovation, del BCC, en colaboración con el catedrático José Manuel Benítez del Castillo y el apoyo de OmniVisión Farma.

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