MADRID, 2 Ene. (EUROPA PRESS) -
Aunque es pronto puesto que estamos a mitad de las fiestas navideñas, lo cierto es que estas fechas están asociadas con cambios en los hábitos alimenticios y un exceso prolongado en el consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares que puede tener efectos negativos en la salud metabólica. Por este motivo hay que empezar a pensar en cómo volver a los hábitos saludables prenavideños.
Varios estudios han demostrado que las personas tienden a ganar peso durante las festividades navideñas. Este aumento de peso puede contribuir a problemas de salud a largo plazo. Desde la Clínica de la Dra. Mercè Campoy nos ofrece la nutricionista Elisabeth Bley estrategias nutricionales efectivas para ayudar a los pacientes a volver a su rutina de alimentación y hábitos saludables.
"Un exceso prolongado en el consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares puede tener efectos negativos en la salud metabólica. Además de los efectos físicos, las festividades pueden tener un impacto en la salud mental. El estrés, la ansiedad y la depresión relacionados con las expectativas y las interacciones sociales pueden afectar el bienestar emocional" explica Elisabeth Bley.
CLAVES PARA VOLVER A LA RUTINA ALIMENTARIA
1.- Marcar unos horarios más o menos fijos para las comidas y tentempiés (5 ingestas al día), para así evitar comer entre horas.
2.- Masticar bien los alimentos, y parar de comer en el momento en el que se intuye la sensación de saciedad.
3.- Incluir en la alimentación diaria verduras, hortalizas y fruta fresca.
4.- Consumir los cereales preferentemente integrales, ayudan a mejorar la sensación de saciedad, y contribuyen a la regulación del tránsito intestinal.
5.- Incluir dos veces por semana las legumbres como plato principal con acompañamiento de vegetales, ya que los legumbres cuentan con glúcidos y proteínas de origen vegetal.
6.- Consumir como fuente de proteínas animal carnes blancas (pollo, pavo, conejo y solomillo de cerdo), y pescados tanto blancos como azules.
7.- Escoger los tipos de cocción más saludables: vapor, plancha, horno, hervido y salteado corto.
8.- Mantener bien hidratado el organismo con 1.5-2L agua /día.
9.- Realizar algún tipo de actividad física, si es posible andar a paso rápido 45 min. /día.
