Actualizado 07/10/2014 5:33:37 +00:00 CET

Las ventas de productos dietéticos retroceden un 2% en 2013

MADRID, 4 Dic. (EUROPA PRESS) -

El valor del mercado español de productos dietéticos disminuirá en torno al 2 por ciento en el conjunto de 2013, hasta 685 millones de euros, según el estudio Sectores publicado recientemente por DBK, participada por Informa D&B (Grupo CESCE).

Entre sus conclusiones, destaca que esta bajada se produce en "un escenario de caída del consumo privado y alta rivalidad en precio entre las empresas", además afirma que "en el sector sigue apreciándose una creciente concentración de la oferta".

Por lo tanto, "el valor del mercado de productos dietéticos disminuyó en 2012, en un contexto contracción del consumo de los hogares y de alta rivalidad en precio".

Así, en el citado año la facturación sectorial se situó en 700 millones de euros en el mercado español, un 3% por debajo de la cifra del año 2011, en el que había tenido lugar un crecimiento de similar magnitud. En cuanto al próximo año, se estima que se registrará un aumento próximo al 1 por ciento, en paralelo al mejor comportamiento del consumo privado.

El segmento de complementos alimenticios reunió el 34 por ciento del mercado en 2012, con 240 millones de euros, siendo uno de los segmentos que ha mostrado un mejor comportamiento en los últimos años. También el segmento de dietas hipocalóricas experimentó un positivo comportamiento, alcanzando los 95 millones de euros.

Por el contrario, el resto de segmentos mostró en 2012 una trayectoria descendente. Los de alimentos para trastornos metabólicos y nutrición enteral, y alimentos dietéticos retrocedieron un 3,6% y un 8,6 por ciento, respectivamente, mientras que los de hierbas medicinales y edulcorantes de boca también registraron una sensible caída.

"Ante la atonía de la demanda interna, los principales operadores siguieron reforzando sus estrategias de expansión internacional, de forma que la propensión a exportar ha aumentado notablemente en los dos últimos años", añaden.

Por otro lado, destaca que el número de empresas presentes en el sector se ha reducido ligeramente en los últimos años, identificándose unas 215 a finales de 2012; mientras, el volumen de empleo generado se situó en torno a 3.800 trabajadores, cifra que también muestra una tendencia a la baja.

"La debilidad de la demanda, el aumento de la rivalidad, la pérdida de rentabilidad y la dificultad de acceso a financiación son algunos de los factores que explican el cese de actividad de empresas de pequeño y mediano tamaño", añade.

Finalmente, explica que el sector sigue compuesto mayoritariamente por pequeñas compañías especializadas y de capital familiar. Junto a ellas opera un reducido conjunto de filiales de grupos multinacionales y empresas vinculadas a corporaciones de los sectores de alimentación y farmacia.

Las cinco primeras empresas del sector alcanzaron en 2012 una cuota de mercado conjunta del 39 por ciento, en tanto que las diez primeras reunieron el 58 por ciento del valor del mercado total.