MADRID, 23 Feb. (EUROPA PRESS) -
El 38,7 por ciento de los hogares españoles con hijos de hasta 12 años da importancia a comer de manera equilibrada, mientras que solo el 32,9 por ciento asegura ponerlo en práctica, según un estudio de tendencias de consumo realizado por GfK.
Los datos, extraídos tras más de 2.000 entrevistas realizadas en hogares españoles con hijos de hasta 12 años, revelan que son los menores de 30 años el grupo de edad que menos relevancia da a comer de manera equilibrada y variada.
En este sentido, el 25,3 por ciento de los jóvenes de menos de 30 años considera que comer una dieta saludable es un hábito importante para cuidarse, lo que supone casi la mitad que los adultos a partir de 45 años, que se erige como el grupo de edad más partidario de llevar una alimentación equilibrada y variada, en un 48,4 por ciento.
En cuanto a las causas, el precio se mantiene como el factor principal que frena el consumo de frutas y hortalizas a largo plazo, con un porcentaje del 47,7 por ciento de los hogares españoles, frente a un 39,2 que menciona la conveniencia.
Sin embargo, los datos previos al contexto inflacionario revelan que, antes de la subida generalizada del IPC, el precio se situaba en el tercer puesto de los factores que más frenaban el consumo (17,6%) por detrás de la conveniencia (37%) e incluso del gusto (23,2%).
En referencia a los sustitutivos, los hogares españoles con menores de 12 años han ampliado su repertorio de productos suplentes de las frutas y hortalizas frescas, siendo los lácteos los principales alimentos para el 38,5 por ciento de los encuestados, seguidos de los snacks, en un 25,3 por ciento de los encuestados.
LA EDAD Y SEXO, FACTORES DECISIVOS
Por otro lado, el estudio revela que estas preferencias también entienden de género ya que las mujeres tienen más preferencia que los hombres por los lácteos y los 'snacks'. Los hombres, en cambio, destacan a la hora de elegir los dulces y bollería: un 12,1 por ciento los prefiere como sustitutivos de las frutas y hortalizas, frente a solo el 7,6 por ciento de las mujeres.
De igual manera, las mujeres dan más trascendencia a mantener una alimentación equilibrada que los hombres, siendo de un 44,5 por ciento frente a un 32,8 por ciento, respectivamente.
No obstante, en el caso de las mujeres, sólo el 36,2 por ciento lo hace en realidad. Ellos por su parte, dan más importancia que las mujeres al ejercicio físico como forma de cuidarse, un 16,7 por ciento frente a 9,7 por ciento respectivamente, y también llevan más a cabo este hábito.
El estudio se ha presentado en Casa de Canarias de Madrid por el representante de GfK Carlos Mínguez; el gerente y director de Marketing y Comunicación de Plátano de Canarias, Sergio Cáceres; la experta en Nutrición y Salud; Emilia Gómez; y el divulgador de Nutrición y Salud en TikTok, Álvaro Fernández.
