MADRID, 2 Dic. (EUROPA PRESS) -
Los programas basados en la sustitución alimentaria y estructurados de manera multidisciplinar han demostrado ser "más eficaces" para perder peso y lograr su mantenimiento en el tiempo que las dietas hipocalóricas habituales, según ha se ha puesto de manifiesto durante el simposio "La obesidad como epidemia del siglo XXI: Visiones y soluciones a una misma problemática, España-EE.UU', patrocinado por Nestlé Health Science y que se ha celebrado en el marco del 60 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
"El tratamiento individualizado de la obesidad, basado en una terapia conductual que promueva un estilo de vida saludable, ayuda a lograr una pérdida de peso significativa y a conseguir una reducción de las complicaciones asociadas a obesidad, como la diabetes y la apnea obstructiva del sueño", ha dicho el profesor asociado de medicina interna y ciencias de la salud pública y codirector del centro de gestión de peso en la Escuela de Medicina de Wake Forest (Estados Unidos), Jamy Ard.
Y es que, prosigue, cuanto mayor sea la pérdida de peso y mayor su mantenimiento en el tiempo, mejores serán los resultados para reducir dichas complicaciones. En este sentido, Ard ha comentado que a pesar de que muchos estudios para el tratamiento de la obesidad se basan en la restricción calórica, esta conlleva a su vez un déficit de energía que puede acabar afectando a la persona que intenta perder peso.
Asimismo, ha expuesto los resultados obtenidos en el estudio 'Optiwin', realizado en Estados Unidos, y presentado en el congreso europeo de obesidad celebrado en Viena en 2018, que demostró una mayor pérdida sostenida de peso con el programa que utiliza sustitutivos de comida 'Optifast' que con una dieta habitual baja en calorías.
Por su parte, la dietista-nutricionista especializada en el tratamiento de la obesidad, Violeta Moizé, ha citado al programa 'Optifast 16', una iniciativa centrada en el paciente que ofrece estrategias para alcanzar el objetivo de pérdida y mantenimiento de peso perdido a largo plazo de forma "personalizada, fácil de seguir" y que se realiza bajo la supervisión de un profesional sanitario.
"Este programa intensivo, multidisciplinar y específico facilita la adquisición de hábitos saludables favorables para consolidar la pérdida de peso, y constituye una nueva forma de nutrición beneficiosa para los pacientes", explicó la experta.
Finalmente, la especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Bellvitge, Núria Vilarrasa, ha asegurado que los programas estructurados multidisciplinares han demostrado ser eficaces para perder peso, por lo que su adaptación a la práctica clínica habitual puede ser de gran utilidad en el manejo de esta patología.
