MADRID, 28 Dic. (EUROPA PRESS) -
Uno de los principales problemas que puede sufrir un paciente oncológico en las fiestas navideñas es el de ver alterada su alimentación, tanto por pérdida de apetito, con la consiguiente pérdida de peso correspondiente, como del sabor y el gusto por los alimentos, según afirman desde MD Anderson Cancer Center Madrid, por lo que apuestan por mantener una dieta equilibrada en estas fechas.
"La alteración en la alimentación genera diferentes grados de desnutrición, siendo la forma más sencilla de soporte mantener variedad en la dieta y adecuación a sus necesidades energéticas", apunta Pedro Robledo, de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de MD Anderson Cancer Center Madrid. En estos casos, señala que sería recomendable acudir a un especialista en oncología que pueda derivar al paciente a un servicio o unidad de nutrición para su seguimiento y soporte.
En este tipo de unidades, un equipo multidisciplinar de profesionales expertos en oncología y en nutrición estudian a cada paciente oncológico de forma personalizada, atendiendo a su enfermedad concreta y al tratamiento que está recibiendo, para poder recomendarle así unas pautas dietéticas que faciliten el aporte nutricional y energético, según las necesidades en cada caso.
En pacientes oncológicos, las recomendaciones durante estas Navidades no difieren tanto de las de años anteriores, salvo por determinados aspectos que hay que tener en cuenta, como las restricciones actuales asociadas a la Covid-19. Las recomendaciones generales a nivel de alimentación que apunta Robledo para estas fechas son mantener una dieta saludable con aporte de proteína vegetal (legumbres), proteína animal tipo pescado, carnes blancas y huevos e incluir las frutas y verduras, preferiblemente completas, en los menús de manera diaria.
Asimismo, este experto señala la necesidad de prestar especial atención a las cantidades por ración y exceso de aporte calórico en la noche, ya que esto no es recomendable. En combinación con una dieta saludable, Robledo apunta a la importancia del ejercicio físico, ya que estas Navidades no va a ser posible moverse tanto como en años anteriores después de las abundantes ingestas de comida.
En este caso, por un lado, es importante adaptar la ingesta de calorías a la actividad física que se pueda realizar, bien con ejercicios básicos isométricos en casa o caminar al menos 30 minutos, tres días por semana. Por otro lado, continuar con el ejercicio físico de manera habitual, pero "respetando siempre las limitaciones en tiempo y lugares, siempre por espacios abiertos y manteniendo la distancia de seguridad interpersonal", expresa el experto.
LA COVID-19 HA INFLUIDO EN LA ALIMENTACIÓN
Es importante destacar que la pandemia también ha influido de forma significativa en la alimentación, tanto a nivel físico, por la afectación de sentidos como el gusto o el olfato, muy relacionados con la alimentación, como a nivel social, con cambios de costumbres en "la compra de alimentos, las formas de cocinado o de compartir socialmente estas comidas", destaca el doctor Robledo.
A nivel físico, enfatiza que "se ha podido constatar que aquellos pacientes que han sido positivos frente al Covid-19 con enfermedad grave presentaban una sintomatología con pérdida de sabor, olor y astenia, además de implicaciones metabólicas que generaban una pérdida de peso que puede oscilar entre 5 a más de 15 por ciento del peso inicial".
