Durante los 90 minutos de un partido, llegamos a consumir entre 300 y 2.500 kilocalorías
MADRID, 19 Jun. (EUROPA PRESS) -
Entrando en el sexto día de partidos del Mundial de Fútbol que se está celebrando en Rusia, millones de personas siguen alterando sus comidas y menús diarios para sentarse a comer o cenar mientras ven el mundial de fútbol. A solas, con amigos, familiares o compañeros de trabajo, en casa o en el bar, pero siempre en torno a una pantalla y con un picoteo 'fácil' entre manos.
Los nervios y emociones que se experimentan durante el encuentro hacen que comamos de un modo descontrolado, improvisando, sin prestar atención a lo que ingerimos, cómo lo comemos y en qué cantidad. De hecho, Top Doctors calcula que durante los 90 minutos que dura un partido de fútbol los espectadores pueden llegar a consumir entre 300 y 2.500 calorías. Algo que nos puede llevar a engordar entre 1 y 5 kilogramos de aquí a que termine el Mundial.
Para justificar estas cifras, los expertos de Top Doctors animan a echar un ojo a los alimentos estrella durante las celebraciones: cerveza (150 kcal por 350ml), refrescos (130 kcal por 330 ml), copas (300 kcal), patatas fritas (30 gramos suponen unas 160 kcal), aceitunas (20 gramos son aproximadamente 23 kcal), frutos secos (500 kcal en 100 gramos), hamburguesa (en torno a 650 kcal), pizza (550 kcal), o un rollito de primavera con arroz tres delicias (hasta 700 kcal).
Los especialistas avisan. "La comida rápida se caracteriza por su bajo aporte en fibra que provoca la ralentización del tránsito intestinal, la digestión pesada e incluso estreñimientos", advierte la doctora Mar Fernández Nafría, nutricionista en Salud 10, Nutrición y Calidad de Vida y miembro de Top Doctors.
Además, alertade que la sal que suelen contener este tipo de alimentos potencia la retención de líquidos. "Todo ello provoca que al día siguiente nos sintamos hinchados y más pesados e incluso que esa noche descansemos peor", ha añadido.
Comer alimentos con altas calorías de vez en cuando no resulta perjudicial. Sin embargo, la frecuencia de partidos durante el Mundial es muy elevada. El problema llega cuando se realizan comidas copiosas en torno a las 1.000 calorías cada una 2 o 3 veces por semana. Es ahí donde se percibe el aumento de peso significativo.
ALTERNATIVAS SALUDABLES
Para poder disfrutar de los partidos sin preocuparse por la dieta, la doctora Isabel Jimeno, nutricionista en clínica Felicidad Carrera y miembro de Top Doctors ha diseñado un menú saludable, compuesto por pepinillos, chips de verduras, crudités con salsa de yogur, hummus, mejillones o berberechos:
- Pepinillos: es recomendable sustituir las aceitunas por los pepinillos, que tienen un menor aporte calórico. 100 gramos de pepinillos en vinagre equivalen a 25 kcal, por lo que puede ser un buen aperitivo.
- Chips de verduras: este plato es ideal porque simula a las patatas fritas, pero nada tienen en común. Al horno y sin una gota de aceite, las verduras laminadas se convierten en unos chips saciantes y ligeros para tomar durante los partidos de futbol.
- Crudités con salsa de yogur o hummus: las crudités de verduras con salsa de yogur aportan una importante cantidad de vitaminas y muy pocas calorías.
- Mejillones y berberechos al natural con jugo de limón: son un aperitivo perfecto tanto por su sabor exquisito, como por su bajo contenido en grasa, que además nos aportan proteínas y hierro así como vitaminas A y B.
- Ensalada de tomate con queso de burgos aliñada con especias como orégano, comino y aceite de oliva virgen extra: las ensaladas siempre son un plato perfecto y la de tomate con queso de burgos es una combinación perfecta por ser baja en calorías. Además, el tomate contiene fibra y minerales como el potasio así como un gran aporte de vitaminas.
