MADRID, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -
El consumo regular de cantidades moderadas de café y cafeína puede ofrecer un efecto protector contra el desarrollo de múltiples enfermedades cardiometabólicas, incluyendo diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca coronaria y accidente cerebrovascular, según una nueva investigación publicada en la revista 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society'.
"Consumir tres tazas de café, o 200-300 mg de cafeína, por día podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar multimorbilidad cardiometabólica en individuos sin ninguna enfermedad cardiometabólica", comenta el autor principal del estudio, Chaofu Ke, del Departamento de Epidemiología y Bioestadística, Escuela de Salud Pública en Suzhou Medical College de la Universidad de Soochow, en Suzhou, China.
Los investigadores descubrieron que el consumo regular de café o cafeína, especialmente en niveles moderados, se asoció con un menor riesgo de aparición de multimorbilidad cardiometabólica (CM), que se refiere a la coexistencia de al menos dos enfermedades cardiometabólicas. La prevalencia de individuos con múltiples enfermedades cardiometabólicas, o CM, se está convirtiendo en un problema de salud pública cada vez mayor a medida que las poblaciones envejecen en todo el mundo, señala el estudio. Así, el consumo de café y cafeína podría desempeñar un papel protector importante en casi todas las fases del desarrollo de la CM, descubrieron los investigadores.
El estudio encontró que en comparación con los no consumidores o los consumidores de menos de 100 mg de cafeína por día, los consumidores de una cantidad moderada de café (3 bebidas por día) o cafeína (200-300 mg por día) tenían el riesgo más bajo de aparición de MC. Asimismo, se observó que en comparación con los no consumidores o los consumidores de menos de 100 mg de cafeína por día, los consumidores de una cantidad moderada de café (3 bebidas por día) o cafeína (200-300 mg por día) tenían un riesgo reducido del 48,1% o 40,7% de aparición de MC.
Ke y su equipo basaron sus hallazgos en datos del Biobanco del Reino Unido, un estudio dietético longitudinal amplio y detallado con más de 500.000 participantes de 37 a 73 años. El estudio excluyó a las personas que tenían información ambigua sobre el consumo de cafeína. El grupo resultante de participantes incluyó un total de 172.315 personas que no padecían ninguna enfermedad cardiometabólica al inicio del estudio para los análisis de cafeína, y 188.091 personas correspondientes para los análisis del consumo de café y té.
Los resultados de las enfermedades cardiometabólicas de los participantes se identificaron a partir de las condiciones médicas autoinformadas, los datos de atención primaria, los datos de hospitalización vinculados y los registros de defunciones vinculados al Biobanco del Reino Unido. La ingesta de café y cafeína en todos los niveles se asoció inversamente con el riesgo de aparición de miocardiopatía hipertrófica en los participantes sin enfermedades cardiometabólicas. El estudio encontró que aquellos que informaron una ingesta moderada de café o cafeína tenían el riesgo más bajo. La ingesta moderada de café o cafeína se asoció inversamente con casi todas las etapas de desarrollo de la miocardiopatía hipertrófica.
"Los hallazgos destacan que promover cantidades moderadas de café o consumo de cafeína como un hábito dietético para personas sanas podría tener beneficios de largo alcance para la prevención de la CM", comenta Ke.
Numerosos estudios epidemiológicos han revelado los efectos protectores del consumo de café, té y cafeína en la morbilidad de enfermedades cardiometabólicas individuales. Sin embargo, los efectos potenciales de estas bebidas en el desarrollo de la CM eran en gran parte desconocidos. Los autores revisaron la investigación disponible sobre este tema y encontraron que las personas con una sola enfermedad cardiometabólica pueden tener un riesgo de mortalidad por todas las causas dos veces mayor que aquellos libres de cualquier enfermedad cardiometabólica. Por el contrario, los investigadores encontraron que las personas con CM pueden tener un riesgo casi 4 a 7 veces mayor de mortalidad por todas las causas. Los investigadores también notaron que la CM puede presentar mayores riesgos de pérdida de función física y estrés mental que aquellos con enfermedades individuales.
