MADRID, 7 Sep. (EUROPA PRESS) -
Casi el 50% de los pacientes Covid-19 presentan desnutrición grave en el momento del alta hospitalaria, según los resultados de dos estudios realizados en más de 20 hospitales españoles con datos de evidencia de mundo real que analizan el estado nutricional de los pacientes Covid ingresados: 'NutriCovid' y 'NutriECOmuscle'.
Los datos han sido presentados por Nutricia, la División de Nutrición Especializada de Danone, en el Congreso de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN), se está celebrado en Viena entre el 3 y el 6 de septiembre.
"Cuando hablamos de la enfermedad de Covid-19 tenemos que relacionarla con un elevado riesgo nutricional, especialmente en algunos pacientes como las personas de mayor edad o con enfermedades crónicas y, preferentemente, en los casos que han requerido ingreso en la UCI", ha dicho la presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y metabolismo (SENPE), Julia Álvarez.
En concreto, el estudio 'NutriCovid' ha analizado a 199 pacientes Covid ingresados en UCI en 16 hospitales de la Comunidad de Madrid. Al alta hospitalaria, estos pacientes presentaron una pérdida del 16 por ciento de su peso, el 83 por ciento estaban en alto riesgo nutricional, el 87 por ciento, en riesgo de sarcopenia (pérdida de masa muscular) y el 81 por ciento presentaban una dependencia moderada o total.
"Para la recuperación de estos pacientes ha sido importante incrementar la ingesta de alimentos, así como la administración de tratamiento nutricional específico para muchos de ellos. Del mismo modo, estas personas han recibido rehabilitación con un programa de ejercicio físico para la recuperación muscular y de la capacidad pulmonar", ha dicho la secretaria de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN), Cristina de la Cuerda.
La mejoría en estos pacientes ya se pudo observar en las visitas de los 3 y 6 meses y continúa a los 12 meses del alta hospitalaria, cuando hemos observado una recuperación del peso (17%). Además, solo el 2 por ciento de los pacientes están en riesgo nutricional alto, el 13 por ciento en riesgo de sarcopenia y el 13 por ciento continúan con una dependencia.
Asimismo, el estudio 'NutriECOmuscle' es un proyecto multicéntrico en el que participan 10 hospitales españoles, con el objetivo de evaluar el impacto de la Covid-19 en el estado nutricional y la funcionalidad en los pacientes que han presentado una forma grave de la enfermedad, así como el valor pronóstico de las nuevas herramientas de evaluación morfofuncional, en concreto de la ecografía nutricional.
El protocolo recoge información detallada sobre los datos clínicos, analíticos, de composición corporal y calidad de vida de un amplio grupo de pacientes con Covid que han precisado ingreso en UCI, en comparación con un grupo de pacientes con insuficiencia respiratoria grave de otra etiología, en el momento del alta y en su evolución a los tres meses, tras un programa que incluye tratamiento médico nutricional y rehabilitación.
En esta investigación se reitera la importante presencia de desnutrición en los pacientes Covid hospitalizados: la mitad (52%) la presentaban en el momento del alta hospitalaria. También se pudo constatar un gran deterioro funcional en el 56 por ciento de los varones y el 78 por ciento de las mujeres. Adicionalmente, la mayor parte de los pacientes presentó sobrepeso u obesidad. Sin embargo, el análisis de la composición corporal mostró un significativo descenso de la masa muscular.
