A menudo llevan azúcares añadidos y tienen bajo aporte calórico y poca densidad energética
TARRAGONA, 13 Jun. (EUROPA PRESS) -
Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona ha detectado que el 80% de alimentos para niños menores de 3 años que se comercializan en España no son adecuados desde el punto de vista nutricional y no cumplen con los estándares que marca la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El trabajo, publicado en la revista 'European Journal of Pediatrics', ha analizado más de 800 productos, entre los cuales purés, lácteos, snacks y bebidas, informa la URV en un comunicado de este viernes.
El equipo investigador detectó problemas nutricionales repetitivos en estos alimentos, como un elevado contenido en azúcares añadidos --de forma frecuente a través de zumos concentrados--, bajo aporte calórico y poca densidad energética.
Muchas de las etiquetas de los productos analizados eran fruto de estrategias de marketing que inducían a error porque mostraban nombres de productos "confusos": en algunos casos se anunciaba 'ternera con zanahoria' siendo la ternera un ingrediente minoritario, o 'sin azúcares añadidos' con poca base científica.
FALSA PERCEPCIÓN DE CALIDAD
La primera autora del estudio, Paulina Maria Leszczynska, ha advertido de que muchos de estos productos generan una "falsa percepción de calidad", cuando en realidad no son adecuados según la OMS para el desarrollo saludable de los niños.
Por su parte, la investigadora principal del proyecto, Nancy Babio, cree que no se puede permitir que los intereses comerciales prevalezcan sobre la salud infantil: "Es imprescindible contar con una normativa clara, vinculante y basada en evidencias científicas que proteja a la población más pequeña", afirma.
