MADRID, 12 Abr. (EUROPA PRESS) -
El 40 por ciento de las personas ha dejado de incluir ciertos alimentos en su dieta, a pesar de no tener ninguna alergia o intolerancia, según los datos obtenidos del V Estudio de Salud y Vida, elaborado por la aseguradora Aegon, en el que se ha entrevistado a 1.600 personas mayores de 18 años.
Dentro de este porcentaje, son las mujeres las que más han dejado de hacerlo (42,7%) siendo solo un 12,5 por ciento intolerantes o alérgicas. Los hombres, aunque con un porcentaje más bajo a la hora de tomar esta decisión (33,5%) también suman un porcentaje menor (7,5%) en cuanto a sufrir este tipo de reacciones a los alimentos.
En los últimos años se ha hecho evidente un aumento a las reacciones adversas a determinados alimentos, que en muchos casos vienen vinculados a los cambios en el estilo de vida que ha sufrido la población. Bajo esta premisa, otra de las grandes conclusiones que arroja el estudio, es que hay una relación directa entre el estado de salud y las alergias, es decir, las personas con enfermedades alérgicas e intolerancias son a su vez las que afirman tener un peor estado de salud.
Este estudio también analiza estas variables a nivel regional destacando que, son los castellanoleoneses (48,7%) los que han decidido eliminar de su dieta ciertos alimentos a pesar de no sufrir ninguna alergia o intolerancia. Tras ellos estarían los residentes en Canarias (46,9%) y los habitantes de Asturias (40,1%).
LOS LÁCTEOS, LOS MÁS ELIMINADOS DE LA DIETA POR ELECCIÓN
De entre las personas que evitan incluir algún alimento en su dieta, la leche se situaría en primer lugar (23,4%), posicionándose en cabeza también para las personas que sufren algún tipo de intolerancias (40%).
Los huevos y las legumbres son los que se encuentran en el último y penúltimo puesto de la lista para el primer grupo, convirtiéndose en los alimentos que no dejarán de formar parte de la dieta de estos encuestados.
El marisco se encuentra en segunda posición tanto para los que sin tener problemas de intolerancia, han decidido eliminarlos por distintos motivos, como para los que lo han eliminado por sufrir cualquier tipo de intolerancia. Otros de los grupos de alimentos destacados en el estudio son el pescado, los cereales o los frutos secos.
