PAMPLONA, 6 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (Codinna) ha alertado sobre la desnutrición que padecen los enfermos de cáncer en España y que se sitúa entre a un 15% y un 40% en fases iniciales de la enfermedad, alcanzando el 80% en niveles avanzados.
"Estos datos ponen de manifiesto la necesidad de otorgar a la nutrición el papel que merece, realizando una evaluación, tratamiento y seguimiento del estado nutricional para llevar a cabo un tratamiento óptimo de la enfermedad", han destacado en un comunicado desde el colegio profesional.
A lo largo del mes de mayo CODINNA y la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), han desarrollado un ciclo de talleres de carácter educativo-informativo sobre la importancia de una alimentación saludable en el tratamiento del cáncer.
Estos talleres estaban dirigidos tanto a los pacientes con problemas digestivos/nutricionales (como pérdida de apetito, mucositis, disfagia o diarrea), derivados del tratamiento oncológico como a sus familiares.
Las jornadas se han celebrado con los siguientes objetivos: Prevenir y detectar tempranamente los efectos secundarios relacionados con la nutrición; Informar sobre la alimentación saludable y facilitar la integración de los pacientes en la vida cotidiana y disminuir o paliar las alteraciones digestivas derivadas de los tratamientos oncológicos.
En concreto, se han celebrado cuatro sesiones, tres de ellas, impartidas por la dietista-nutricionista Patricia Yarnoz y la última impartida por el psicooncólogo Jose María Larrayoz Perez.
La primera sesión se celebró el pasado 5 de mayo en la sede de la Asociación Española contra el Cáncer en Navarra con asistencia de pacientes y familiares. Bajo el lema 'Conceptos básicos sobre alimentación saludable; ¿Es mi dieta adecuada?', Yarnoz explicó con detalle los mitos actuales que existen entorno a la alimentación y el cáncer y se pudo conocer si la dieta seguida por parte de los participantes era la adecuada o no a los efectos secundarios del tratamiento.
La segunda y tercera sesión se celebraron bajo el lema 'Mejorando las calidad nutritiva de mis platos' y tuvieron lugar el 12 y 19 de mayo respectivamente. En esta ocasión fueron talleres teórico-prácticos celebrados en el taller de cocina de Civican, donde se cocinaron distintos platos y se dieron diferentes 'trucos' y consejos para mejorar las distintas necesidades de dietas que precisan estos pacientes.
La última de la sesiones se volvió a celebrar en la sede de la AECC en Navarra y fue impartida por el psicooncólogo Jose María Larrayoz Pérez, quien explicó los aspectos psicológicos asociados a estos cambios que suelen producirse en la alimentación de los pacientes.
Asimismo, el 24 de Mayo la dietista-nutricionista María Marques impartió una conferencia en la Sala Cultural del Corte Inglés de Pamplona sobre 'Nutrición y Cáncer sin mitos', celebrada en el marco de la III Marcha contra el cáncer que tendrá lugar el próximo 5 de junio.
El cáncer es la primera causa de muerte en España. En el año 2015 fueron diagnosticadas de cáncer en España 222.069 personas (136.961 varones y 85.108 mujeres), siendo el tipo de cáncer de mayor incidencia el colorrectal, por delante del cáncer de pulmón y el cáncer de mama.
Navarra registra cada año 3.200 nuevos casos de cáncer, 62% en hombres y 38% en mujeres. La edad media es de 68 años en hombres y 65, en mujeres. En concreto, el 22% de esos hombres padecen cáncer de próstata y el 16% de colon y recto; mientras que el 27% de esas mujeres tienen cáncer de mama y el 15% de colon y recto.
