CASTELLÓN 11 Sep. (EUROPA PRESS) -
Un estudio del Grupo de Investigación en Bioquímica Computacional de la Universitat Jaume I (UJI) ha demostrado que la actividad de las enzimas no depende de propiedades mecánicas sino electrostáticas. Los científicos consideran que esta conclusión abre "nuevas posibilidades" para el uso de las enzimas en ámbitos como la biomedicina, para el diseño de nuevos fármacos, pero también puede ser "crucial" en biotecnología para el diseño de enzimas artificiales para procesos industriales más respetuosos con el medio ambiente.
Los resultados de esta investigación se han publicado en la revista 'Journal of the American Chemical Society', de la que este estudio ha sido portada, según ha informado la institución académica en un comunicado.
Los datos obtenidos mediante simulaciones computacionales por el grupo de investigación dirigido por el catedrático de Química Física Vicent Moliner coinciden con datos experimentales obtenidos en otros grupos de investigación de los Estados Unidos, pero difieren en su interpretación.
"El estudio ha permitido describir a nivel molecular la actividad de una importante enzima, la glicina N-metiltransferasa, relacionada con procesos degenerativos como la demencia o la enfermedad de Alzheimer", ha expuesto Moliner, quien ha aclarado que las enzimas crean un campo eléctrico local "que acelera las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos".
PRINCIPIOS BÁSICOS
"Comprender los principios básicos del funcionamiento de las enzimas permite no solo entender cómo funcionan los organismos vivos, sino también conocer en profundidad el mecanismo por el que muchas enfermedades los deterioran, o incluso acaban con ellos", ha argumentado la investigadora del mismo grupo de la UJI Katarzyna Swiderek.
Además de su destacada publicación en la revista y de haber sido seleccionada como spotlight por los editores, el trabajo ha recibido el reconocimiento de la Sociedad de Biofísica de España al ser seleccionado como artículo del mes en Biofísica Magazine. Paralelamente, el estudio liderado por Moliner ha sido incluido en la página web F1000, en la que académicos de reconocido prestigio proponen los artículos más impactantes a nivel internacional.
Vicent Moliner es catedrático de Química Física en la Universitat Jaume I e investigador principal del Grupo de Bioquímica Computacional. La doctora Katarzyna Swiderek es investigadora del mismo grupo con contrato Juan de la Cierva-Incorporación a cargo del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. El grupo se dedica al desarrollo y aplicación de métodos teóricos para el estudio de procesos biológicos mediante simulaciones con ordenadores de grandes prestaciones.
