EUROPA PRESS
MADRID, 24 Nov. (EUROPA PRESS) -
Genotest ha presentado este jueves 'NutriCheck', un análisis que determina la predisposición genética hacia el sobrepeso en base a cómo asimila el organismo los diversos alimentos. De esta manera, se podrán conocer las variantes genéticas que ayudan a controlar el sobrepeso de una forma científica y encontrar la dieta adecuada.
Así, 'NutriCheck' identifica la carga hereditaria responsable de la morfología corporal y sus cambios, por lo que constituye una herramienta clave para la promoción de una alimentación personalizada y saludable.
Este análisis permitirá conocer aquellas normas para seguir una pauta dietética ajustada y "para evitar posibles alteraciones que puedan estar influidas genéticamente", ha señalado el director científico de Genotest, el doctor Pablo Castán.
"A través de 'www.genotest.es', se puede acceder a un listado de profesionales médicos que ayudarán a establecer una pauta dietética para toda su vida. La toma de muestra, se trata de un procedimiento no invasivo, mediante un frotis bucal, no siendo necesario extracción de sangre", ha añadido Castán.
NutriCheck se diferencia de otros análisis en dos aspectos, porque utiliza una tecnología "propia" y "patentada", "que permite analizar en tiempo real los factores heredados en relación al objetivo que queramos determinar", ha señalado. También, porque se centra en aquellos marcadores responsables de las diferentes respuestas y comportamiento del organismo, frente a un tipo de dieta y hábitos determinados.
De esta manera, con el perfil nutrigenético se tendrá la posibilidad de mejorar la salud, adoptando sencillas modificaciones en la dieta. Más allá de las calorías, se tendrá información sobre aquellos nutrientes que el organismo necesita para un óptimo funcionamiento, mejorando la pirámide nutricional e incorporando los suplementos nutricionales o ingredientes más adecuados en base a la genética. De esta forma se podrá prevenir el desarrollo de enfermedades como la hipertensión, la obesidad o la diabetes.
INTERACCIONES GENÉTICAS Y MEDIOAMBIENTALES
Las causas del sobrepeso y la obesidad están determinadas por las interacciones entre factores genéticos y ambientales. Concretamente, los factores genéticos contribuyen en un 30 por ciento al desarrollo de la obesidad. Así, los genes pueden influir en el equilibrio energético del organismo, los patrones del apetito y el modo en que el organismo aprovecha las sustancias nutritivas incluidas en la dieta.
"La identificación de los factores genéticos que concurren en cada individuo puede ayudar a tratar la obesidad. El análisis genético de la obesidad nos ayuda a conocer mejor la enfermedad. Mediante este análisis se puede realizar una dieta efectiva a medida de las necesidades individuales de cada paciente", ha explicado el jefe del servicio de Endocrinología, Metabolismo y Nutrición del Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid, el profesor Basilio Moreno Esteban.
Este experto ha informado de que casi el 23 por ciento de la población tiene obesidad y el 38 por ciento, sobrepeso. "El sobrepeso y la obesidad presentan graves consecuencias sobre la salud, incremento de la diabetes tipo 2, aumento de la presión arterial, dislipemias, apnea del sueño o hígado graso", ha precisado.
