MADRID, 28 Dic. (EUROPA PRESS) -
Durante las Navidades son comunes los excesos y con la llegada del nuevo año llegan los propósitos y los esfuerzos por perder los kilos de más que muchos ganan durante estas fechas.
Algunas personas consiguen perder peso de forma más sencilla, mientras que a otras les cuesta mucho, factor que depende en gran medida de la genética de cada uno.
Pero, en general, perder peso no es una tarea sencilla, y a su alrededor circulan multitud de mitos sobre qué dieta, ejercicio o producto dietético es el más efectivo para llevar a cabo este proceso. Por ejemplo, hay quienes cuentan las calorías que consumen, como si el cuerpo fuera una mera calculadora que solo suma o resta o quienes optan por restringir por completo ciertos grupos de alimentos.
Por todo ello, la doctora del Centro Médico Lajo Plaza, Paula Rosso, destierra 9 conceptos erróneos sobre la dieta y la pérdida de peso:
1.- Es imposible perder peso. Es difícil, pero no imposible. La clave está en ponerse en manos de un equipo médico solvente que realice un completo plan de asesoramiento nutricional que va mucho más allá de la prescripción de una simple dieta.
2.- Para perder peso solo hace falta comer menos y hacer más ejercicio. Aunque es cierto que cambiando los hábitos alimenticios y aumentando el ejercicio se adelgaza, no es tan sencillo. Hay otros factores como la genética, el medio ambiente, el estado emocional, el estrés o la reacción de cada organismo a determinados alimentos, que también influyen. Muchas investigaciones apuntan a que la creencia común de que contar las calorías es suficiente para adelgazar es falsa. Se debe prestar una atención global a la composición de la dieta de una persona y analizar cómo las calorías afectan a las hormonas y al metabolismo.
3.- Todas las calorías son iguales. Quien quiera perder peso debe prestar atención a las calorías, pero de dónde vienen también es importante. Por ejemplo, beber un refresco cero calorías no es mejor que un puñado de almendras aunque éstas sí tengan calorías. Aprender lo que se esconde detrás de lo que comemos, manteniendo por ejemplo un diario de alimentos, es una manera muy útil de tener una visión real de nuestra alimentación.
4.- Es necesaria una pérdida significativa de peso para notar cambios en la salud. Numerosas investigaciones demuestran que con sólo un 10 por ciento de pérdida de peso, las personas experimentarán cambios notables en su presión arterial y en el nivel de azúcar en la sangre, reduciéndose el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular o diabetes tipo 2.
5.- Solo hay una dieta que funciona. Hay tantos planes de adelgazamiento como personas.
6.- Quien tiene sobrepeso es porque come demasiado. Esa no es la única razón, los expertos en obesidad sostienen que los factores que han contribuido a que la obesidad sea una epidemia son múltiples. El aumento del consumo de alimentos y bebidas procesados altos en calorías, el sedentarismo, y algunos investigadores lo vinculan también a la exposición a productos químicos como el bisfenol que se encuentran en artículos cotidianos como recipientes de comida enlatada.
7.- Tienes que renunciar al alcohol para bajar de peso. Es cierto que el alcohol tiene muchas calorías y en cualquier dieta se restringe su consumo. Sin embargo, diversos estudios demuestran que si bien su abuso está relacionado con el aumento de peso, si éste es moderado (una cerveza al día o una copa de vino), no existe tal relación. La moderación es la clave aunque siempre hay que tener en cuenta que no todas las personas reaccionan de la misma manera a los mismos alimentos.
8.- Se necesita mucha fuerza de voluntad para no recuperar el peso perdido. El éxito o el fracaso en la pérdida de peso no es un reflejo de las reservas de fuerza de voluntad que tiene cada uno. Hay muchos factores que juegan un papel importante y que hacen que para unas personas sea más difícil que para otras mantener el peso conseguido.
9.- Necesitas una pulsera de actividad para progresar en tu pérdida de peso. La última tecnología motivadora no quema grasa y aunque son accesorios muy populares, hasta ahora la investigación sugiere que no son especialmente útiles para perder peso. Según un estudio realizado en 2016 con 470 personas que realizaron un plan de adelgazamiento durante 2 años, quienes utilizaron pulseras de actividad perdieron, de media, 3,5 kilos, mientras que los que no las utilizaron perdieron un promedio de casi 6 kilos.
