¿Qué alimentos ayudan a proteger la piel del sol?

Sol, Playa, Moreno, Bronceado
USP HOSPITALES/FLICKR - Archivo
Publicado 13/04/2018 15:17:23CET

    MADRID, 13 Abr. (EUROPA PRESS) -

   La alimentación adecuada puede ser un factor determinante en la fotoprotección de la piel en los meses de sol, siempre que se incluya en la dieta alimentos que ayuden a estimular la propia melanina de la piel y colaboren en su hidratación.

   En este sentido la farmacéutica miembro de Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL) y la Sociedad Española de Medicina y Cirugía Cosmética (SEMCC) Inmaculada Canterla explica que "incorporar en la dieta veraniega nutrientes como el Q10 (presente en el marisco, el pescado, las nueces o las espinacas), los betacarotenos (que abundan en la papaya, la zanahoria, los pimientos) y los suplementos ricos en antioxidantes, ayudarán a la protección natural de la piel en verano.

   "Durante el verano, la alimentación y la micronutrición deben estar orientadas a aumentar la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, así como los mecanismos antioxidantes y la actividad apoptótica saludable del propio organismo" explica la farmacéutica experta en nutrición y dietética.

   Los principales alimentos que se deben incorporar a la dieta en éstas épocas son aquellos que ayuden a regular la producción de melanina. "La pigmentación de la piel es fundamental como agente fotoprotector, ya que la melanina cumple la función de absorber las radiaciones UV, y es además un potente antiradical" explica Inmaculada Canterla.

   Por ello, para proteger la piel es importante estimular la síntesis de melanina, es decir, aumentar la cantidad de melanina dentro de los melanocitos y favorecer su correcta distribución a nivel epidérmico" aclara.

   Canterla, directora de Cosmeceutical Center, aporta algunos de los nutrientes y alimentos básicos que ayudan a la protección cutánea:

   - Coenzima Q10: este nutriente es el primer antioxidante en degradarse en la piel por la acción del sol. De ahí la importancia de tomar alimentos que la contengan. El Q10 es un antioxidante que está presente de forma natural en el pescado, el marisco, las espinacas y las nueces. Al consumir estos alimentos aportamos a la dermis un suplemento básico para reforzar la protección natural de la piel.

   - Betacarotenos: este nutriente se considera uno de los más importantes elementos precursores de la Vitamina A y por ello se le conoce también como pro-vitamina A. Ayuda a mantener la piel sana, evitando los daños de la radiación solar. Los carotenoides son probablemente los más eficaces en la neutralización del "oxígeno singlet", causante de la formación de radicales libres. Esta sustancia abunda en la calabaza, las zanahorias, los melocotones, albaricoques, la papaya, los pimientos. Aunque "tampoco conviene excederse en su consumo, porque puede suponer una sobredosis de Vitamina A que puede ser dañina para el hígado entre otros".

   - Vitamina C: trabaja con la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, a los mecanismo antioxidantes y la actividad apoptótica saludable. Puede encontrarse de forma abundante en frutas cítricas, coliflor, espinacas, La fuente principal de ácido ascórbico son la gran mayoría de frutas y verduras.

- Suplementos orales: Según Inmaculada Canterla "es necesario contar con un refuerzo oral que suplemente la efectividad de los protectores solares tópicos protegiendo así toda la superficie cutánea". La Directora de Cosmeceutical Center recomienda Fernblock (extracto de Polypodium leucotomos) que aumenta la fotoprotección natural de la piel.

   Otros activos que la especialista recomienda tener en la dieta, en temporadas de mayor exposición solar son: Vitamina E, Romero, polifenoles procedentes de la granada, Vitamina B3 (Nicotinamida), Curcuma, Té Verde, Semillas de uva con proantocianidinas eficaces para inhibir el estrés oxidativo celular, Vitamina D3, Ácido hialurónico.