VALENCIA 4 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Sanidad ha realizado un total de 132.565 visitas de control en establecimientos alimentarios de todos los sectores durante el pasado año, que se enmarcan dentro del Programa de Vigilancia Sistemática en Industrias y Establecimientos Alimentarios y Programa de Vigilancia Sanitaria de Alimentos, mediante las que la Dirección General de Salud Pública organiza controles habituales en toda la Comunitat "para garantizar la protección de los consumidores".
El conseller de Sanidad, Manuel Cervera, destacó en un comunicado que estas actuaciones "permiten asegurar que los establecimientos alimentarios evaluados mantienen los estándares de calidad y seguridad fijados en la legislación española y europea, con el objetivo de garantizar la salud y seguridad de los ciudadanos de la Comunitat".
Del total de visitas, el 40% se realizó en el sector de preparación de comidas, el 21% en el de carnes y derivados; el 12% en harinas y derivados; el 12% en el sector polivalente; y el 15% otros sectores. Como consecuencia de estas actuaciones se han instruido un total de 1.672 expedientes sancionadores.
En la provincia de Castellón, se realizó un total de 21.044 visitas de control que originaron 243 expedientes. En Valencia, el número de inspecciones ascendió a 66.052, con 897 expedientes y en Alicante un total de 45.469 visitas, y 775 expedientes.
