MADRID, 23 Feb. (EUROPA PRESS) -
La IV edición de la 'Madrid Restaurant Week', una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restauradores del mundo ofrecen en los distintos países, y durante una semana, un menú especial a un precio fijo y asequible (25 euros), vuelve a recaudar fondos para la Fundación Española del Corazón (FEC).
Por ello, sus organizadores destinarán un euro de cada menú a ayudar a financiar los proyectos sin ánimo de lucro que llevan a cabo la FEC, la Fundación ONCE del Perro Guía y el Banco de Alimentos de Madrid.
En el caso de la FEC, el dinero recaudado se dedicará a potenciar la investigación y a realizar campañas de prevención y concienciación de las enfermedades cardiovasculares.
Con este proyecto, la organización pretende alcanzar un doble objetivo, acercar la alta cocina a todos aquellos ciudadanos que no siempre tienen oportunidad de comer y cenar en este tipo de establecimientos y recaudar fondos con fines solidarios.
Entre los 55 restaurantes participantes, todos ellos de reconocido prestigio, se encuentran 'Europa Decó', 'El Chaflán', 'East 47', 'Balzac', 'Arce', 'Dassa Bassa', 'Lágrimas Negras', 'El Cenador de Salvador', 'Alboroque' o 'La Broche', entre otros.
