MADRID 5 Feb. (EUROPA PRESS) -
La oleuropeína aglicona, un polifenol presente en el aceite de oliva, reduce la inflamación asociada con la isquemia intestinal y lesión por reperfusión en ratones, según una nueva investigación publicada en 'Journal of Leukocyte Biology'.
De este modo, la oleuropeína aglicona es el polifenol más importante encontrado en el aceite de oliva y podría convertirse en una nueva diana terapéutica dirigida a tratar la isquemia intestinal y lesión por reperfusión en humanos.
En última instancia, esta investigación podría conducir a beneficios terapéuticos para los pacientes con lesiones de la médula espinal, la artritis y la pleuresía.
"Los compuestos fenólicos del aceite de oliva puede reducir el daño secundario asociado con el daño intestinal", ha señalado Salvatore Cuzzocrea, investigador implicado en el trabajo del Departamento de Ciencias Ambientales y de la Biología en la Universidad de Messina (Italia), quien ha precisado que la "oleuropeína aglicona puede ser útil en el tratamiento de la inflamación asociada a la enfermedad".
Para hacer este descubrimiento, los científicos utilizaron cuatro grupos de ratones. El primer fue sometido a isquemia intestinal por oclusión arterial esplácnica seguido de reperfusión. El segundo era similar al primero, pero también se administró oleuropeína aglicona.
Mientras, el tercer grupo de ratones se sometieron a procedimientos quirúrgicos idénticos excepto por choque SAO y se mantuvo bajo anestesia durante la duración del experimento. El último grupo fue el mismo que el tercero, pero también fue dado oleuropeína aglicona.
Así, el íleon de los sometidos a isquemia intestinal-reperfusión mostró alteración histológica severa con edema de la porción distal de las vellosidades y la expresión de citoquinas pro-inflamatorias, la apoptosis y la infiltración de neutrófilos se incrementaron significativamente.
No obstante, la administración de oleuropeína aglicona redujo la isquemia intestinal-reperfusión inducida con una reducción considerable de los niveles inflamatorios y apoptóticos.
"Las propiedades curativas del aceite de oliva se conocen desde hace miles de años", ha señalado John Wherry, editor adjunto en 'Journal of Leukocyte Biology'.
"Esto no solo arroja luz sobre los detalles moleculares de cómo el aceite de oliva puede proporcionar beneficios para la salud, también puede abrir nuevas puertas a tratamientos", ha señalado.
