MADRID, 20 Dic. (EUROPA PRESS) -
El Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica 'Doctor Carles Martí Henneberg', en su 26 edición del galardón, ha recaído en el catedrático y director del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología (LBNB) de la Universidad de las Islas Baleares, Andreu Palou Oliver, quien fue también el primer Presidente del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Asimismo, Andreu Palou, que además es miembro del Comité de Dirección del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), acumula una dilatada experiencia como investigador con 400 publicaciones científicas, incluyendo 300 artículos en revistas de prestigio, diversos capítulos de libros, revisiones, comentarios, libros y patentes.
En el acto de entrega del galardón, que ha tenido lugar este jueves en la Real Academia Nacional de Medicina de Madrid, han participado el Sub-director general de Evaluación y Fomento de la Investigación del Instituto de Salud Carlos III, Cristóbal Belda Iniesta; el catedrático de Metodología de Investigación de la Universidad de Zaragoza y Presidente del Instituto Danone, Luis A. Moreno Aznar, y el Medical & Market Access Director de Nutricia Advance Medical Nutrition, Manuel A. Blanco Ramos.
El evento ha contado también con la conferencia inaugural del gastroenterólogo e investigador del Vall d'Hebron Instituto de Investigación (VHIR) Francisco Guarner, quien ha comentado las conclusiones de una revisión reciente de la revista Science.
En dicha publicación, la revista sostiene que la microbiota intestinal de las personas que viven en países industrializados y desarrollados es vulnerable, y un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades inflamatorias crónicas no transmisibles. "En las sociedades desarrolladas de los países occidentales se ha deteriorado nuestra ecología interior; no solo estamos deteriorando la ecología del planeta sino también nuestro ecosistema microbiano interno", ha expresado Guarner.
Este deterioro hace aumentar la vulnerabilidad para desarrollar enfermedades de tipo autoinmune, como muchos tipos de las alergias, las enfermedades vinculadas a las tiroides, la esclerosis múltiple o la enfermedad de Crohn, entre otras.
"La microbiota intestinal de los países industrializados nos hace vulnerables a las nuevas enfermedades inflamatorias y para revertir esta situación deberíamos corregir nuestra alimentación y volver a dietas más tradicionales", ha concluido el experto.
