MADRID, 30 Oct. (EUROPA PRESS) -
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) recuerda que, ante la fiesta de Halloween en la que los niños comen muchos pasteles, chocolates y gominolas que pueden contener alérgenos, es esencial seguir cuatro consejos sencillos: notificar la alergia, preparar un ambiente adecuado para alérgenos, no olvidar el tratamiento y hacer recetas libres de alérgenos.
"Es un hecho que cada vez son más los niños que tienen alergia a ciertos alimentos, incluso en ocasiones a más de un grupo de alimentos. Por ello, la prevención es de suma importancia para evitar sufrir un episodio anafiláctico", señalan desde la SEAIC en un comunicado.
En primer lugar, es esencial notificar la alergia, primero haciendo consciente al niño de su alergia y, después, a las personas que le van a acompañar durante ese día. También es recomendable que lleve sus propias gominolas ya que, en caso de ir recogiendo dulces por otras casas, estos pueden tener componentes alérgicos.
Al hacer una fiesta en casa, se debe preguntar si entre los invitados hay algún alérgico a los alimentos y consultarle qué alimentos y bebidas son seguros para él. Además, se deben utilizar recipientes separados y bien identificados para cada alimento y una adecuada higiene de manos tras su manipulación para evitar contaminación cruzada.
Asimismo, se debe evitar el látex a la hora de preparar alimentos, así como en el maquillaje y en los regalos ya que el látex también puede provocar alergia.
Otro de los consejos es repasar con el niño los síntomas en caso de una reacción alérgica para que sea capaz de identificarlos e insistir en su notificación a un adulto. Recordar los días antes el plan a seguir y la medicación a usar en caso de reacción alérgica, debe llevar siempre la medicación de rescate que debe usar en caso de reacción alérgica, especialmente el autoinyector de adrenalina.
Por último, desde la SEAIC recomiendan hacer recetas libres de alérgenos.
