NUEVA YORK 9 Jun. (EUROPA PRESS) -
La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida McDonald's ha retirado de manera temporal el tomate de la elaboración de sus hamburguesas y sandwiches en EEUU como motivo de precaución ante la alerta sanitaria que ha provocado un brote de salmonela en el país, según informa hoy la prensa norteamericana.
Según informa el "Chicago Tribune" desde mediados de abril se han detectado 146 casos en al menos 16 estados del país de infección por la bacteria conocida como Salmonella Saintpaul, que se transmite a través de tomates contaminados. La mayoría de los casos han sido detectados en Texas y Nuevo México, y 23 de ellos han requerido hospitalización.
Aunque la compañía asegura no haber detectado ningún indicio de contaminación en su suministro de tomates, ha tomado estas medidas como medida de precaución, según confirmó al diario el portavoz del grupo, Bill Whitman.
"Como medida de precaución, queremos estar seguros de que los tomates que contienen nuestros alimentos están absolutamente a salvo", declaró el portavoz, que informó que otros productos, como sus ensaladas premium siguen conteniendo tomates ante la seguridad de que la variedad utilizada está absolutamente exenta de riesgos.
La agencia de seguridad alimentaria estadounidense (FDA en sus siglas en inglés) ha recomendado a los consumidores la limitación del consumo de ciertas variedades de tomates y ha prohibido su comercialización a restaurantes y establecimientos, aunque recordó que las variedades 'grape' y 'cherry' no presentan problemas.
