MADRID, 8 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Rey Don Juan Carlos presidirá el Comité de Honor del II Salón Dieta Mediterránea y Salud, un evento que se celebrará del 14 al 17 de octubre en IFEMA bajo el lema 'Alimentación sana, vida activa y salud' con el objetivo de promover los valores de la dieta mediterránea como un estilo de vida saludable.
El Comité de Honor de este encuentro, presentado este jueves, contará también con el ministro de Educación, Ángel Gabilondo; el titular de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián; la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, y la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa.
Asimismo, participarán el secretario de Estado para el Deporte y presidente del Consejo Superior de Deportes, Jaime Lissavetzky; la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre; el alcalde de Madrid, Alberto Ruiz-Gallardón, y el consejero de Sanidad Comunidad de Madrid, Javier Fernández-Lasquetty, entre otros.
La principal novedad de este encuentro en 2010 es que contará con unas sesiones científicas de formación continuada para profesionales de la salud, promovidas por la Academia Española de la Nutrición y Ciencias de la Alimentación, en colaboración con las más importantes sociedades científicas españolas de salud y nutrición.
A lo largo de estas sesiones se abordarán temas relacionados con la salud materno-infantil; la prevención y el tratamiento de la obesidad; la dietoterapia en el caso de enfermedades crónicas o el valor de la hidratación para la salud. Asimismo, se destacará la importancia de realizar actividad física y se analizará la relación de los profesionales de la salud con los medios de comunicación especializados.
El II Salón Dieta Mediterránea y Salud está respaldado por un Comité Científico formado por expertos del sector de la salud del ámbito nacional e internacional, encabezado por el presidente de Fundación Dieta Mediterránea, Luis Serra Majem. Además, cuenta con un Comité Organizador, dirigido por el presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, Javier Aranceta Bartrina.
El I Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado octubre de 2009, contó con más de 40.000 visitantes y con la asistencia de cerca de 100 participantes de sectores relacionados con la salud, la nutrición y la alimentación, que realizaron más de 200 actividades, entre conferencias, talleres y degustaciones, entre otras.
