NUEVA YORK, 3 Ene. (EUROPA PRESS/Carlos López) -
Un grupo de científicos americanos y estadounidenses han logrado modificar genéticamente un grupo de vacas de forma que su organismo se ha inmunizado contra la encefalopatía bovina espongiforme, conocida como el mal de las vacas locas, al lograr eliminar las proteínas (priones) que generaban la enfermedad.
Según el equipo compuesto por científicos estadounidenses y nipones, el tejido cerebral de los animales tratados expuestos a los priones causantes de la enfermedad no desarrollaron en laboratorio la misma, lo que podría ofrecer más seguridad a la hora de garantizar que la carne no está infectada y no existe riesgo de ser transferida al ser humano.
Hematech, la compañía que ha financiado las investigaciones, señala en el artículo publicado por la revista 'Nature Biotechnology' que la investigación desarrollada podría ayudar a elaborar estrategias similares para combatir enfermedades degenerativas del cerebro como es el caso de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en humanos.
