MADRID, 30 Oct. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Sociedad Española de Médicos de Residencias (SEMER), el doctor Alberto López Rocha, aconsejó a los ancianos una ingesta diaria de líquidos en torno a medio litro de agua o infusiones, en ayunas, en un intervalo de veinte minutos para permitir una mejor absorción de los líquidos, dentro de la mesa redonda patrocinada por el Instituto Tomás Pascual Sanz durante el Congreso de la SEMER, celebrado en el Palacio de Euskalduna de Bilbao.
En este sentido, Rocha explicó que esta práctica "arrastra las secreciones producidas durante la noche y facilita la evacuación del intestino". Asimismo, el doctor defendió el aporte de líquidos durante el resto del día fuera de las comidas, ya que el líquido tomado con los alimentos "puede alterar el pH del estómago", con digestiones "más pesadas" y produciendo el paso de los alimentos al duodeno sin la necesaria detención preparatoria en el estómago.
Según informó hoy el Instituto Tomás Pascual Sanz en un comunicado, en el simposio también participó el catedrático de Fisiología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca, el doctor Rafael Jiménez, que habló sobre la importancia en la vejez (especialmente en personas con alguna actividad física) del suplemento diario y prolongado de antioxidantes, bien por medio de alimentos funcionales o bien por medio de vitaminas.
Por su parte, el miembro del Departamento de I+D+i del Grupo Leche Pascual, el doctor Ibón Alonso, destacó que el "consumo prolongado" de alimentos prebióticos por ancianos produce un "significativo incremento" de la población bacteriana bifidogénica del colon, lo que se traduce en "mayor bienestar gastrointestinal".
