MADRID, 26 Dic. (EUROPA PRESS) -
La Federación Española de Cadenas de Restauración Moderna (FEHRCAREM) consideró hoy "muy sorprendente" la decisión "unilateral" del Ministerio de Sanidad y Consumo de anunciar la "anulación" del contrato contra la obesidad que los hosteleros firmaron con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, sobre todo después de que los hosteleros lograran recientemente que Burger King retirase la publicidad de hamburguesas que sembró la discordia.
En declaraciones a Europa Press, el secretario general de FEHRCAREM, Juan Ignacio Díaz, reconoció que la asociación de hosteleros es contraria a que se anule el contrato para luchar contra la obesidad que firmaron hace un año con el Ministerio de Sanidad un total de 28 compañías del sector, entre ellas la empresa de comida rápida Burger King, "después de los esfuerzos realizados por los miembros de FEHRCAREM para solucionar el problema y reforzar los mecanismos del convenio", que el próximo 19 de enero podría haber cumplido dos años.
Según el representante de los hosteleros, desde el principio su organización ha colaborado "lealmente" con la Administración en la lucha contra la obesidad y desde que conociera el problema con Burger King ha realizado "todos los esfuerzos para solucionar el problema", manteniendo contactos con el Ministerio y con la empresa a la que se acusó del "presunto incumplimiento" del acuerdo alcanzado en el marco de la estrategia NAOS.
Por este motivo, Díez reconoce "no comprender" la actitud de la ministra del ramo, Elena Salgado, y confía en que durante una reunión que mantendrán próximamente con representantes de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria se llegue al acuerdo de restituir el convenio inicial y se coincida en desechar la idea de que las 28 empresas firmen convenios individuales con el Ministerio.
