La AESAN alerta de la presencia de alcaloides tropánicos en harina sin gluten 'Mix It Dunkel Rustico', de Dr. Schär

Imagen del producto afectado.
Imagen del producto afectado. - AESAN
Actualizado: viernes, 13 junio 2025 13:58

MADRID 9 Jun. (EUROPA PRESS) -

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de alcaloides tropánicos en harina sin gluten procedente de Italia 'Mix It Dunkel Rustico', de la marca Dr. Schär, según ha notificado la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) tras un aviso remitido por las autoridades sanitarias de Bélgica.

El producto afectado por esta alerta es 'Mix It Dunkel Rustico', de la marca Dr. Schär, con números de lote 141025C, 151025A, 071225B, 220126A y 130226D; fechas de consumo preferente 14/10/25, 15/10/25, 07/12/25, 22/01/26 y 13/02/26, respectivamente, y un kilogramo de peso por unidad.

La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Islas Baleares, Canarias, Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Murcia y Navarra, aunque no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

La AESAN ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos. Además, ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Por su parte la empresa Dr. Schär ha señalado que "una prueba toxicológica específica realizada por un instituto independiente ha revelado que las cantidades extremadamente bajas de alcaloides tropánicos presentes en los lotes afectados no representan un riesgo para la salud humana, de acuerdo con las normas científicas y reglamentarias pertinentes. Se trata de sustancias que están presentes de forma natural en algunas plantas, que ocasionalmente pueden cosecharse junto con cereales, como ocurrió en este caso", añade.

Y acota que la retirada se ciñe a los lotes mencionados y que "ningún otro producto de Dr. Schär ni ningún otro lote de Mix It Dunkel Rustico distintos de los indicados contienen trazas de alcaloides tropánicos".

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