MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS) -
Un equipo de nutricionistas y expertos en salud de Acción contra el Hambre ha desarrollado un 'coaching nutricional' para cuidar la salud nutricional de quienes han perdido su empleo o tienen dificultades para llenar su carro de la compra por culpa de la pandemia.
La organización calcula en 346 euros el coste mensual por familia de una cesta básica de la compra para una alimentación saludable. Esta guía acompaña el Programa de Tarjeta Solidaria, por el que están entregando tarjetas electrónicas a familias con dificultades por valor de unos 80 euros semanales para que puedan comprar alimentos y otros productos básicos.
"Hemos podido constatar en nuestros programas de empleo cómo los autocuidados, entre ellos la alimentación sana y el ejercicio, son determinantes a la hora de aumentar la empleabilidad de las personas. Cuidarse y sentirse sano genera un salto cualitativo exponencial a la hora de afrontar la búsqueda de empleo", ha comentado la responsable de los programas de empleo de Acción contra el Hambre, Lorena Hernández.
Esta componente acompaña ahora el programa de emergencia en España de tarjeta de ayuda solidaria, una ayuda económica para llenar la cesta de la compra semanal durante dos meses de la familias más afectadas por el golpe económico de la pandemia. La organización entrega esta guía para "aprender a comer mejor" junto a la tarjeta y está organizando una serie de talleres nutricionales online para mantener a raya los ultraprocesados, conocer cómo leer un etiquetado u organizar un menú semanal económico sobre la pirámide nutricional, entre otras cosas.
Estos talleres serán impartidos por los nutricionistas de la organización. "Llevamos años sensibilizando sobre hábitos nutricionales en países en desarrollo pero ahora percibimos esta necesidad también en España, donde la obesidad y el sobrepeso por una mala alimentación están aumentando exponencialmente entre los más pobres", subraya el responsable de salud y nutrición de Acción contra el Hambre, Antonio Vargas.
